…sós vízben, héjában megfÅ‘zzük, melegen meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Fűszerezzük, belekeverjük a tojást, a lisztet és a sajtot. Lisztezett deszkán hengereket sodrunk belÅ‘le, 2 centis darabokra vágjuk, villával formázzuk a tetejét,…
Hozzávalók: 70 dkg sárgarépa 2 db burgonya 3 dl sós tej bazsalikom snidling Elkészítés: A répát megtisztitjuk,vékony karikákra vágjuk majd kevés vízben 10 percig fÅ‘zzük. A burgonyákat héjában megfÅ‘zzük,majd megtisztítjuk…
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál liszt, 1 liter zöldségleves, 2 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejszín, só, bors, 2 dl sűrű, sós palacsintatészta,…
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 1 pohár kefir 1 dl olaj 5 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 25 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál só 1 tojássárgája a…
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 25 dkg túró 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 dl tejföl kapor Elkészítés: Megtisztítok 1 kg újkrumplit (jó tanács: könnyebb a krumpli tisztítása, ha erÅ‘sen sós…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só…
…vajat/margarint, a tojássárgáját és a brandyt, majd elektromos habverÅ‘vel, a legmagasabb fokozaton 3-4 percig, habosra keverjük. Hozzáadjuk a kapribogyót és az áttört fokhagymát, majd a szokásosnál erÅ‘teljesebben borsozzuk, ha szükséges…
…3 dkg vaj, olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bÅ‘, forrásban lévÅ‘, sós vízben megfÅ‘zzük. Hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. Közben megforrósított vajon üvegesre pároljuk…
Hozzávalók: 1 közepes csirke 1 nagy fej hagyma 1,5 kg krumpli 10 db kisebb sós uborka 34 dkg kukorica konzerv 6 db fÅ‘tt tojás 20 dkg sárgarépa konzerv 1 nagy…
Hozzávalók: 60 dkg lisztes burgonya 25 dkg liszt 1 tojás 3 evÅ‘kanál olaj 20 szem szilva 20 db mokkacukor Å‘rölt fahéj 10 dkg színes szórócukor Elkészítés: A burgonyát megmossuk, sós…