Tonhalas tészta sütve
Hozzávalók: 20 dkg tészta (penne, kagyló…) 20 dkg tonhalkonzerv (sós lében) 20 dkg mexikói vegyeszöldség 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál liszt 2 dl tej 15 dkg sajt…
3 tojásos piskóta
Joghurtos-kekszes csirke
Hozzávalók: joghurt vagy kefír ízlés szerint csirkehús fűszerek sós háztartási keksz pici olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkehúst (én a mellét szoktam) nagyobb darabokra vágom. A joghurtot fűszerezem sóval, fokhagymával,…
Csirkés-gombás fussili
…A gombát megpucolom, ha kissebb fejek, akkor 4-be, ha nagyobb fejek, akkor több cikkre vágom, és sós vízben megabálom. A csirkemellet szintén megtisztítom, és felkockázom. Olivaolajon elkezdem sütni, de csak…
Sajttal és sonkával töltött gomba
…a paprikát nagyon apró kockákra vágjuk. A három összetevÅ‘t összekeverjük. Ha a sonka nem volt elég sós, akkor sózhatjuk is, de óvatosan, mert a legtöbb sajtféle is sós. A keverékbÅ‘l…
Csõben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…
Tonhalas-tojásos rizs
Hozzávalók: 1 konzerv tonhal sós lében (esetleg olajos tonhal is lehet) 4 tojás 12,5 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma só bors oregánó Elkészítés: A rizst tegyük fel fÅ‘ni sós…
Póréhagymás gnocchi
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg fÅ‘tt burgonya 25 dkg liszt 1 tojás 1 evÅ‘kanál tej só bors A póréhagymás öntethez: 1 szál póréhagyma kevés vaj besamel só bors szerecsendió ételízesítÅ‘…
Májkrémes burgonyaszeletek
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 30 dkg kenÅ‘májas 4 nagyobb gerezd fokhagyma 3 evÅ‘kanál tejföl 15-20 dkg bacon 20 dkg sajt szeletelve vagy reszelve kevés ételízesítÅ‘ kávéskanálnyi Å‘rölt bors margarin a…
Lernis parasztos hús
…hogy ne álljon össze. Hozzáadjuk a mogyoróhagymát és a zúzott fokhagymát. Sóval, borssal ízesítjük, levesszük a tűzrÅ‘l, belekeverjük a tojásokat és a vágott petrezselymet. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben…
Ganca (sós étel)
Hozzávalók: krumpli liszt só olaj hagyma tejföl túró Elkészítés: A krumplit megpucolom,kockákra vágom, és megfÅ‘zöm sós vízben. Ha megfÅ‘tt a levét egy tálba öntöm,akruplihoz egy kis lisztet rakok, hogy sűrű…