Fekete erdei tekercs
…forró vízfürdőben megolvasztjuk. Vízfürdőben a többi tojást a maradék cukorral a cukor feloldódásáig verjük, majd hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. A forró pálinkában feloldott zselatint és a csokoládét a fehér…
Fehér krém tortába
Fekete erdei tekercs
…a fehér krémbe vegyítjük, végül beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot és a lecsöpögtetett meggyet. A piskótát keresztben félbevágjuk. A krémmel megkent lapokat a konyharuha segítségével feltekerjük, és 3 órára…
Spárga hollandi mártással
Hozzávalók: 1 kg fehér spárga, 4 tojássárgája, 20 dkg vaj, 1 evőkanál citromlé, só, fehér bors Elkészítés: A spárgát alaposan megtisztítjuk, kötegeket készítünk belőle. A fehér spárgát cukros-sós vízbe állítjuk…
Barna-fehér foltos szelet
…1 dl ásványvíz 30 dkg tejes bevonó 6 dl tejszín 15 dkg fehér csokoládé Elkészítés A puha margarint csipetnyi sóval, a cukorral, és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk…
Gomba alakú torta
…1 csomag vörös színű tortazselé A fehér krémhez 3-4 evőkanál tej 25 dkg porcukor 7,5 dkg Rama Sütőmargarin A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 2 teáskanál sütőpor 40 dkg…
Feketeerdő tekercs
…csokoládét a fehér krémbe vegyítjük. Végül beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot és a lecsöpögtetett meggyet. A piskótát keresztben félbevágjuk. A krémmel megkent lapokat a konyharuha segítségével feltekerjük, és 3…
Fehér bombatorta
Hozzávalók: 40 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál zselatinpor 2 evőkanál kókuszreszelék 3 tojássárgája 4 dl tejszín 5 dkg tejcsokoládé Elkészítés: A fehér csokoládéból 5 dkg-ot félreteszünk, a többit darabokra tördeljük,…
Iglu torta
…a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, majd a felvert fehérjét. Kör alakú tortaformában megsütjük. Miután megsült és kihűlt, egy tálra tesszük és megkenjük baracklekvárral. A fehér marcipánt vékonyra sodorjuk…
Cseresznyés tekercs
…megöntözzük a pálinkával. A fehér csokoládét lereszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük, beledolgozzuk a maradék 2 csomag vaníliás cukrot és két evőkanál kivételével a fehér csokoládét. A masszát kettéosztjuk, a…
Tiszapéterfalvi torta
…krémmel megtöltjük a 3 lapot. Csak másnap szeleteljük, hogy a krém jól átjárja a tésztát. Fehér tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Barna tészta A hozzávalókat összegyúrjuk. Töltelék A tejből és a…