Rózsafánk
…teáskanál tejföl A sütéshez olaj bőven A tálaláshoz porcukor tetszőleges ízű lekvár Elkészítés A lisztet alaposan összegyúrjuk a tojással, a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval, és…
Hekk tisztítása sütéshez
Szilvafánk konyakmártással
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mártáshoz 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor 3 evőkanál konyak a sütéshez olaj 12 szem szilva csipetnyi só 2 dl sör…
Falafelgolyók-képpel
…sütőpor só frissen őrölt bors 1 ek víz olaj a sütéshez Elkészítés: A csicseriborsót beáztatjuk egy éjszakára, másnap lecsöpögtetjük, aprítógépben finomra daráljuk. Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát,…
Karfiol húsos bundában
…2 gerezd fokhagyma – 1 mokkáskanál törött fehérbors – só ízlés szerint – a sütéshez bő olaj Elkészítés: A karfiolt folyó vízben jól megmosom, lecsepegtetem. Jól megsózom. A tojást a…
SHAHI TUKRE (mogul ételkülönlegesség; 8 személyre)
Hozzávalók: 1 l tej 5 szelet kenyér 3 kávéskanál olaj vagy ghí a sütéshez 8 evőkanál cukor 1/2 evőkanál kardamómpor 1/2 evőkanál sáfrány 0,5 dl tejszín 2,5 dkg mandula, ugyanennyi…
Fenyőmagos almalabdák
…1 citrom reszelt héja 2 tojás olaj a sütéshez fél csomag sütőélesztő 1 kiskanál őrölt fahéj Elkészítés Az almát meghámozom, gerezdekre vágom, majd kevés vízben puhára főzöm. Amikor elkészült a…
Habos meggyes palacsinta
…sütőmargarin tej 1 dl olaj a sütéshez 60 dkg meggy 1 kiskanál fahéj 1 citrom reszelt héja 5 dl édesített tejszín Elkészítés A liszthez hozzáadom a sót, a porcukrot, a…
Gesztenyés krokett
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 3 tojássárgája 10 dkg + 5 dkg zsemlemorzsa 1 csipet szerecsendió 15 dkg natúr gesztenyepüré A sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát megmossuk és héjában puhára főzzük,…
Csirkecomb kétféle szőlővel
Hozzávalók: (kb. 1,2 kg) egész csirke 3 dkg vaj 25-25 dkg fehér és kék szőlő 1 citrom őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A csirkét serpenyőbe tesszük, forró olajban…
Újhagymás tárkonyos pulykaragu
Hozzávalók: 4 személyre: 1-2 csomag újhagyma, 1 paradicsom, 1 paprika, vaj a sütéshez, 50 dkg pulykamell, kevés víz, tárkony,só,bors,bazsalikom, 1 doboz tejföl Elkészítés: Megtisztítjuk az újhagymát,a paprikát,paradicsomot,és mindet apró kockákra…