Már amikor unalmas a beigli

…a fahéjjal, a szegfűszeggel és a dióval. A megkelt tésztát átgyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, feltekerjük, koszorú alakban meghajlítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe emeljük, és 3-4 cm-enként…

Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal

…kelesztjük. Ezután 3 egyenlő részre osztjuk, és kb. 70 cm hosszú egyenletes vastagságú rudat formázunk belőle. Végüket összefogjuk és fonatot készítünk, majd koszorút formázunk belőle. A végeit vízzel megkenjük és…

Kelt mákos koszorú

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 tojás 4 dkg vaj A töltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 2…

Almás torta II.

…tortaformát. Nekem nem kapcsos formám van, így az aljára teszem le koszorú alakban az almát, és erre simítom a tésztát. Aki kapcsos formában készíti, az alulra simítsa a tésztát, felülre…

Vendégváró, koszorú(savarin)formában

Hozzávalók: 6 db főtt tojás — kockára 15 dkg zala felvágott–laskára 1-2 fej lila hagyma- -kockára 2 db ecetes uborka– kockára 3 ek majonéz 2 ek tejföl 1 dl vízben,…

Tárkonyos kuglóf

…tojásfehérjét. A tésztát föltekerjük és koszorú alakban belehelyezzük a margarinnal kikent és morzsával megszórt kuglófformába, majd egy ideig még kelesztjük. Sütés előtt a tetejét megkenjük felvert tojássárgájával. 180 °C-ra előmelegített…

Frankfurti koszorú

…belekeverjük. A tésztát kikent, (22 cm átmérőjű) koszorúformába töltjük, és a formát a sütő rácsára helyezzük. Alsó-felső kb. 180 fok, légkeverés 160 fok. A koszorút 10 percig a formában pihentetjük,…

Mogyorós koszorú

…A két végét összeillesztjük, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett koszorúformába tesszük. További félórát kelesztjük, majd a tetejét tojássárgával megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt megsütjük. Ezután…

Jamaicai koszorú (savarin)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-45 perc 1,5 cs. szárított élesztő 26 dkg liszt 4 tojás 4 dkg cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 0,8 dl langyos…

Barackos muffin

…a félretett habos tojásmasszával összekeverjük, majd a muffinok tetejére halmozzuk. Szebb lesz, ha nyomózsákba töltjük, és koszorú alakban a tetejükre nyomjuk. Előmelegített sütőbe tolva, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben…