Vegyesgyümölcs torta
…2 dl tejszín 2 dl almalé 10 dkg aprított mandula 6 levél színtelen zselatin 75 dkg vegyes gyümölcs (eper, málna, ribizli, szeder, stb.) A tészta nyújtásához finomliszt A forma kikenéséhez…
almalé készítése
Káposztás virsli tésztában
Hozzávalók: 0,5 kg kész leveles-vajas tészta, 30 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, almalé, virsli, 2 dl tejföl, 1 ek. mustár 1 tojás a kenéshez, só, cukor. Elkészítés: Az apróra…
Almás szelet
…víz 1 csomag sütőpor ízlés szerint kakaó Krém 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 4 dl almalé 1 csomag vanília puding Elkészítés A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit megszórjuk darált keksszel,…
Mogyorós almatorta túrókrémmel
…2 dl almalé 5 dkg cukor 1/2 tk fahéj reszelt citromhéj 1 cs tortazselé Krémhez 6 levél zselatin 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 8 dkg cukor 3 ek rum…
Sültalma torta
Hozzávalók: Tésztához: 250g búzaliszt 130 g lágy vaj vagy margarin 80 g porcukor 1 tojás (közepes méretű) Krémhez: 2 tasak Eredeti Puding vaníliaízű 1 teáskanál fahéj 750 ml almalé (lehetőleg…
Libamájas kalács almás-bodzás öntettel
Hozzávalók: 40 dkg libamáj 2 dl olívaolaj 50 dkg alma 1 l almalé 50 dkg kalács (nem kakakós) 2 dl bodzaszörp só Elkészítés: A libamájat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd…
Almás bucik
…étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 6 evőkanál almalé 6 teáskanál almalikőr (vagy befőttszirup) 1 evőkanál porcukor Elkészítés: Az almákat megmossuk, négybevágjuk, magházukat kiemeljük, húsát vékony szeletkékre vágjuk (nem hámozzuk meg!)….
Almás szelet áfonyával
…75 dkg alma 5 dl almalé 6 lap zselatin 2,5 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg piros áfonya Elkészítés Forró vízfürdőben a tojásokat 10 dkg cukorral a cukor…
Málnás banánleves
Hozzávalók: 4 db banán 0,5 citrom leve és héja 5 ek méz 2 dl tejszín 1 csipet örölt fahéj 2 dl almalé 20 dkg málna Elkészítés: A banánokat meghámozzuk, kockára…
Tészta, fasírt és almapüré
…15 – 20 perc ha szükséges, kevés vizet utána lehet önteni Almapüré: 2 dl víz vagy almalé : egy serpenyőbe tenni 80 dkg alma : megmosni, meghámozni, feldarabolni, majd a…