Indiai zöldséges ragu
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött; 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
brokkoli kremleves
Dijoni csirkés-brokkolis tészta
Hozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színû kaliforniai paprika 1-1,5…
Barnarizs-rakottas
Hozzávalók: 2 tasak Riceland Barna rizs Knorr Delikát ételízesítő 40 dkg brokkoli, mélyhűtött is lehet, tisztítva, rózsáira bontva 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 dl tejszín 2 evőkanál apróra vágott…
Virslis-brokkolis karfiol
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…
Mindent bele a hűtőből
Hozzávalók: maradék mélyhűtött borsó, zöldbab, kukorica, kelbimbó, brokkoli, kockázott sárgarépa, stb. párizsi, virsli, kolbász, szalonna, stb. tejföl, sajt, tojás, füstölt sajt Elkészítés: A húsféléket csíkokra vágom, majd a mélyhűtött maradékokkal…
Capellini saláta
Hozzávalók: 25 dkg finommetélt, vagy nagyon vékony spagetti 25 dkg brokkoli 2 ek citromlé kevés reszelt szerecsendió 15 dkg juhsajt 6 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 4 ek borecet Elkészítés:…
Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel
Hozzávalók: 2-3 db répa(én répamániás vagyok:) ) 2-3 szem krumpli fél fej brokkoli és fél fej karfiol(változó, valamikor mindkettőből teszek, valamikor csak az egyikből, ha csak egyikből teszek, akkor többet…
Fűszeres zöldséges pizza
Hozzávalók: 1 félkész nagy, kerek pizzatészta (vásárolt), 25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék, 20 dkg brokkoli, 1 kis szál póréhagyma fehér része, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 1 darabka száraz csípős…
Zöldséges csirkecomb
Hozzávalók: Személyenként egy egész csirkecomb bőrével 4-5 répa Brokkoli és még pár kedvenc zöldség. Elkészítés: A répát megtisztítom és egészben a sütő tál aljára, rakom. A csirkecombokat megtisztítva, besózva és…
Tejfölös zöldség
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 kis zacskó mirelit brokkoli 1 kicsi konzerv kukorica 2 evőkanál olaj pirospaprika, bors, majoránna, Vegeta 1…