Hozzávalók:
– 0,5 kg sárgarépa
– 2 doboz konzerv kukorica
– 1/2 kg brokkoli
– 3 tojás
– 2 dl tejszín
– 15 dkg reszelt sajt
– só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A megtisztított, felkarikázott sárgarépákat enyhén sós vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk és a sárgarépa felét belehelyezzük. Erre a kukoricát, majd a brokkolit tesszük, a végén a maradék répát terítjük el. Ezután leöntjük a 3 tojás, és a 2 dl tejszín keverékével, amit sóval, borssal ízesítünk. Sajtttal megszórjuk és 180 fokon kb.35-40 percig sütjük.
A receptet beküldte: Ritus40