Darálthús burgonyás pongyolában
Hozzávalók: 30 dkg darálthús, 2 zsömle, fél kg burgonya, 1 tojás, 3 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, zöldpetrezselyem, só, bors, csipet majoranna Elkészítés: A zsemléket 1…
burgonyàs kenyér kenyérsütőben
Juhtúrós pogács és kifli
…tojást. A tálba szitált liszthez adjuk az élesztős tejfölt, a burgonyás juhtúrót, 1 ek. sót, a felolvasztott, langyos vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és jól összedolgozzuk, (kissé ragacsos, lágy masszát…
Burgonyás lepény
Hozzávalók: 1/2 kg burgonya 2 kávéskanál só 3 dkg vaj kb. 10-12 dkg liszt 1 tojás Elkészítés: Főzzük meg a meghámozott burgonyákat. Öntsük le a vizét, és gondosan törjük össze,…
Burgonyás morzsóka
Hozzávalók: 1 kg főtt, áttört burgonya 20 dkg liszt 1 tojás 0,5 dl olaj 2 púpos ek. cukor 1 mk. só 1 citrom reszelt héja porcukor savanykás, pikáns lekvár Elkészítés:…
Sajtos-burgonyás golyók
Hozzávalók: 2 db nagy, főtt, áttört burgonya 5 dkg liszt 4 dkg vaj 7 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 gerezd fokhagyma őrölt bors só zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés:…
Burgonyás omlett
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 5 evőkanál olaj, 2 fej hagyma, 25 dkg virsli, 3 db paradicsom, 3 szál zöldhagyma, 4 db tojás, 10 dkg krémsajt, só, bors majoránna, szerecsendió, metélőhagyma….
Sajtos-burgonyás lepény
Hozzávalók: 5 nagy burgonya 4 tojas 5 dl tej 2,5 dl liszt 2 dl reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 teáskanál só Elkészítés: Verjük fel a tojást a…
Pásztói pecsenye
…és annyi liszttel, hogy galuskasűrűségű tésztát kapjunk. A burgonyás tésztát sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítjük. A húst vékonyra kiveregetjük, besózzuk és belemártjuk a bundába. Bő, forró olajban ropogós pirosra…
Burgonyás patkó (olcsó, gyors)
Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 1/2 csomag sütőpor kevés só kb. 10 dkg liszt olaj a sütéshez vaniliás porcukor Elkészítés: 8 nagyobb burgonyát forrón áttörünk és 1/2 csomag sütőporral, kevés…
Burgonyás pizza tészta
Hozzávalók: 30-40 dkg liszt 5-6 dkg margarin 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 közepes méretű főtt burgonya 1 mokkáskanál só Elkészítés: A burgonyát villával összetöröm és a többi hozzávalóval…