Vegetáriánus pástétom.
…3 evőkanál sima liszt 2,5 dl zöldségalaplé 25 dkg brokkolirózsa 15 dkg karfiolrózsa 25 dkg konzerv gyöngyhagyma 5 dkg cheddar sajt, kis kockára vágva mélyhűtőtt vajas tészta Elkészítés: 1. Egy…
cheddar sajtszósz
Sütőtökös ravioli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás só víz A tölteléhez: 80 dkg sütőtök 5 dkg erős sajt (Old Amsterdam, cheddar) 5 dkg pirított zsemlemorzsa 1/2 dl tejszín 1…
Tejsodóban sült brokkoli
…sütőben kb. 40 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt villára már nem ragad semmi. 5 percig pihentetjük, majd tálaljuk. Megjegyzés: Cheddar és füstöltsajt keverékével finom. A receptet Tracy küldte. Köszönjük!…
Csirkés enchilada
Hozzávalók: 10 tortilla 50 dkg főtt csirke 1/2 fej hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 zöld chili 15 dkg jalapeno jeck sajt (vagy cheddar) Az enchilada szószhoz: 2 evőkanál olívaolaj…
Welsh rarebit (walesi melegszendvics)
Hozzávalók: (6 személyre): 3 dkg vaj, 2,5 dl sör, 50 dkg reszelt cheddar sajt, 1 tojás, 1 kávéskanál Worcester mártás, 1 kávéskanál só, 3/4 kávéskanál paprika, csipetnyi cayenne bors, 6…
Karfiolos sajtleves
…mokkáskanál napraforgóolaj 10 dkg érett cheddar sajt 1 evőkanál vágott friss petrezselyem Elkészítés: Előkészítés: A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk. A vajat egy…
Amerikai sült makaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, só. A mártáshoz: 20 dkg cheddar sajt, 1 csokor újhagyma, 15 dkg vaj, 15 dkg finomliszt, 1 l tej, 2 dl tejszín, 2 babérlevél, 1 evőkanál…
Sajtos-hagymás muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!) 1 csésze tej 3/4 csésze durvára reszelt (cheddar) sajt 2 (nagy) tojás 3 evőkanál növényi olaj 1 evőkanál sütőpor 1…
Hagymás-sajtos baguette
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg reszelt Cheddar sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma 1 teáskanál szárított élesztő 1 teáskanál magos mustár vagy mustárpor 3 evőkanál apróra vágott friss…
Kukoricás-póréhagymás torta
…dl tej 1 teáskanál szárított kakukkfű 12,5 dkg reszelt cheddar sajt (trappista is jó) só bors Elkészítés: 1. Vajazd meg a kenyereket, és béledj ki velük egy enyhén kivajazott tűzálló…