…rétegzünk, hogy egymást szorosan érjék. A hidegen kötő (csokoládé)pudingport a megfelelő mennyiségű (5 dl) tejjel kikeverjük, és ahogy elkészült, a piskótákra öntjük. Tetejét tejszínhabbal, rumban áztatott mazsolával, esetleg durvára darált…
Hozzávalók: 1 bögre bulgur 1 cukkini 4 szál újhagyma borsikafű ételízesítő 1 db erőleveskocka olívaolaj Elkészítés: Kevés olívaolajon a bulgurt átkeverem tűzön, majd négyszeres mennyiségű vízzel felöntöm, és 1 erőleveskockát…
…mire a tésztát begyúrom. A meggyléből (ami lehet a befőtt leve is, és lehet rostos meggylé is), a cukorból, ízlés szerinti mennyiségű fahéjból, és a pudingporból sűrű pépet főzünk. Ha…
…ízlés szerinti mennyiségű fahéjat, és a reszelt citromhéjat, majd felfőzzük. A mákot levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a langyos töltelékbe keverjük. A langyos tejben…
…2 percig párolod, hozzáadod a paradicsompürét. Durvára őrölt, ízlés szerinti mennyiségű borssal és sóval megszórod. Ezután a leszűrt tésztát beledobod, hozzáteszed a medvehagymalevél másik felét, és jól összekevered. Megjegyzés: Ha…
…majd addig pároljuk, amíg a répa enyhén puha lesz. Ezután jöhet a kis kockára vágott csirke- vagy pulykamell. Ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát préselünk, ezzel és borssal ízesítve puhára főzzük a…
Hozzávalók: 3 doboz kefír 3 dl tejszín 1 csomag zselatin 12-13 evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint) tetszőleges mennyiségű idénygyümölcs Elkészítés: A kefírt, zselatint, cukrot összekeverjük, felmelegítjük, de nem forraljuk. Levesszük…
…sűrített paradicsom -édesítő Elkészítés: A zabpelyhet dupla mennyiségű vízbe áztatod és amíg dagad, előkészíted a többi hozzávalót. A csirkemellet ledarálod (én csak nagyon apróra kockáztam), megtisztítod a hagymákat és aprítod,…
…a bőrről – húsdarálón ledaráljuk. Az árpagyöngyöt kétszeres mennyiségű sótlan vízben felfőzzük. Egy kis ideig állni hagyjuk, és csak ezután keverjük hozzá a darált halhúshoz. Teszünk hozzá tojást, apróra vágott…
…Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben megfuttatjuk, liszttel, sóval, vajjal, tejföllel, borral és a szükséges mennyiségű tejjel rétestésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk és vékonyra nyújtjuk. Rákenjük a darált tepertőt, és…