Szalonnás máj burgonypürével
Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg főtt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetőleg szeletelt) majoránna őrölt feketebors őrölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…
csirkemell bacon sajt
Szalonnás masnik
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles vajas tészta (40 dkg) 15 szelet húsos szalonna (bacon) 1 tojás 10 dkg reszelt sajt só a tészta nyújtásához liszt Elkészítés: A felengedett leveles tésztát…
Hagymás hús IV.
Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 20 dkg bacon 3 kg hagyma 1 csomag ételízesítő bors Elkészítés: Ezt az ételt vaslapon vagy tárcsában érdemes elkésziteni. A bacont megpirítjuk, majd a zsírjában a…
Szalonnás pogácsa II.
Hozzávalók: 35 dkg liszt 17 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő 20 dkg füstölt főtt bacon szalonna 1 db tojás 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt tejjel és cukorral felfuttatom. A…
Kukoricás rakott tészta gazdagon
…füstölt sajt 1 dl tej só bors Elkészítés: A tésztát közepes keménységűre (al dente) kifőzzük. Ezalatt serpenyőben megdinszteljük a vöröshagymát, hozzátesszük a bacont, majd mikor kezd üveges lenni, a húst…
Sajtos, sonkás tortilla
Hozzávalók: személyenként 2 szelet tortilla 1 marék rukkola 3 szelet vékony szeletelt Füstölt sonka (nem bacon) 8 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tortillára rápakoljuk a hozzávalókat és ráborítjuk a másik…
Ravasz csirkegöngyöleg
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szletelve, vékonyra klopfolva szeletelt bacon só bors oregánó kínai kel levelek csirkemáj hagymával összesütve, turmixolva Elkészítés: Nagy alufóliadarabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a baconszeleteket, erre…
Fűszeres húsgombócok
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 szikkadt zsemle 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd gokhagyma 1 kávéskanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 gombóc mozzarella (125g) 12 vékony szelet bacon 60 dkg darált…
Adriai lencselakoma
…1 db erős paprika 10 dkg bacon szalonna 4 db nagy gomba 1 erőleves kocka olaj, örölt kömény,oregano 2 kávéskanál pirospaprika só bors Elkészítés: A lencsét a babbal együtt a…
Szalonnás-fűszeres tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne 25 dkg bacon 1 nagy doboz tejföl 1 nagy fej vöröshagyma bazsalikom oregánó kakukkfű só bors Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágom és megpirítom. Ha már…