Zöldborsós egytál
…vágva a forró serpenyőbe dobom. Nem pirítani kell, csak a zsiradékot kiolvasztani belőle. Ha ez megtörtént, a szalonnát kiszedem és a zsírt kiöntöm. A serpenyőbe beleteszem a csirkeszárnyakat, és fehéredésig…
csirkeszárny mennyi idő alatt fő meg
Majorannás karfiolleves
…főzöm, amíg minden megpuhul. Ha valakinek nem elég sűrű, főzhet bele tésztát is, de én nem szoktam. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: A receptet és a fotót JamborneErika küldte. Köszönjük!…
Olajbogyós kiflik
…kiflik meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájukra nőnek. Ezalatt bőven van időnk előmelegíteni a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat). A két tepsi kiflit egymás után érdemes megsütni,…
Sütőtökleves sajtos figurákkal
…Főzd meg a levest. Vegyél elő egy közepes méretű fazekat, és kanalazd bele az olívaolajat. Szórd hozzá a póréhagyma-szeleteket, és mérsékelt tűzön kevergetve puhítsd meg kb.10 perc alatt őket. Akkor…
Töltött paprika hús nélkül
…bögre vizet önts hozzá.) Ha köretnek főzzük a rizst, akkor 2-szer annyi vízzel kell felönteni, de most töltelékbe lesz, és még sokat fog főni, ezért csak félpuhára főzzük; ugyanannyi víz…
Marengói csirkecomb
…összeolvasztjuk egy 30 cm átmérőjű serpenyőben. Hozzáadjuk a gombát, megsózzuk-megborsozzuk, és a gomba-szeleteket nagy lángon alaposan megpirítjuk 3-4 perc alatt. Közben néha átkeverjük, de nem kell folyamatosan, végül megszórjuk a…
Arab padlizsánragu humusszal
…lángon megmelegítjük az olívaolaj ½-ét, és néha megkeverve, 7-8 perc alatt megsütjük rajta a padlizsánkockák ½-ét. Szűrőlapáttal kiszedjük, megsózzuk-megborsozzuk őket, és hasonló módon megsütjük a többi padlizsánt a maradék olívolajon,…
Diana szelet
…odasült húspörköket. Ezután mérsékeljük a lángot, és a serpenyőben 2 perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Hozzákeverjük a fokhagymát meg a gombát, megsózzuk-megborsozzuk, majd továbbra is kevergetve, 3-4 perc alatt…
Csavart tészta szalonnával, karfiollal, dióval és pirított csirkecsíkokkal
…majd a húsfalatokat szűrőlapáttal kiszedjük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, és félrerakjuk. A lobogva forró főzővizet megsózzuk, és megfőzzük benne a tésztát. Ezalatt a már jól bevált serpenyőbe beleöntünk 3 evőkanálnyit…
Párnafánk
…tálaljuk porcukorral meghintve. Készítsünk el előre minden fánkot, hogy a sütésnél gyorsan lehessen a forró zsiradékba tenni őket. Nagyon rövid idő alatt megsül mindkét oldala. Porcukorral, vaníliás cukorral hintsük meg…