Porlós pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 60 dkg liszt
    25 dkg margarin
    2 tojássárgája
    3 dkg élesztő
    só
    tejföl amennyit felvesz
    tojásfehérje a tetejére

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sót, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Kb fél doboz tejfölben elkeverjük az élesztőt, és a tésztához adjuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját is, és jól összedolgozzuk. Kb. 1 óra pihenés után, két ujjnyi vastagra nyújtjuk. Bevagdaljuk késsel és kisszaggatjuk. Nem túl közel, zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk őket, és tojásfehérjével lekenjük. Előmelegített sütőben, 185 fokon sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös pogácsa II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 4 dkg élesztő 1 dl tej 2 dl tejföl só cukor reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk a...
  2. Zsuzsanna krumplis pogácsájaHozzávalók: 50 dkg főtt és áttört burgonya 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 4 dkg élesztő 1 dl langyos tejben megfuttatva 2 db tojás só Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd...
  3. Tökmagos pogácsaHozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 1 kávéskanál zsír 3 evőkanál tökmagolaj 15 dkg pirított tökmag 2 dl tejföl 5 dkg juhtúró 1 dkg élesztő Elkészítés:...
  4. Velővel töltött tepertős pogácsaHozzávalók: 5 dkg mangalicazsír (ha nincs, vajjal lehet pótolni) 4 tojássárgája 40 dkg darált tepertő 5 dkg élesztő 2 pohár tejföl 60 dkg liszt 1 evőkanál só bors őrölt paprika...
  5. Egyszerű vajas pogácsaHozzávalók: 25 dkg vaj 30 dkg liszt 2 dl tej 1 kávéskanál só 2 egész tojás 5-6 dkg ementáli sajt Elkészítés: A lisztet a vajjal és a sóval összemorzsoljuk, majd...