Hozzávalók:
-12 szelet fél centi vastag párizsi
-sütéshez olaj
A kosárkák közepébe:
-párolt borsó vagy
-gombás rizs vagy
-sült burgonya(kockára vágva
-párolt vegyes zöldségek
Elkészítés:
A párizsiról nem huzzuk le a bőrét,hanem azzal eggyütt tesszük a forró olajba.
A meleg hatására bőre össszehúzódik,és a párizsiszelet szép gömbölyűvé vállik.
Ezután megfordítjuk,az alját is megsütjük,majd tálra egymás mellé fektetjük.
Magtölthetjük a következö köretek eggyikével:
párolt borsó
gombás rizs
sült burgonya
párolt vegyeszöldség
Melegen táleljuk.
Tanácsok:
Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
kb.1 másfél óra alatt kész van.
A receptet beküldte: snurki