Magyaros rakott tarhonya

egyharmadát, rátesszük a lecsó felét, majd a karikára vágott tojás felét és a csípős kolbász (vagy virsli) felét, aztán megint a tarhonya, lecsó, tojás, csípős kolbász (vagy virsli), végül tarhonya….

Kókuszos csípős csirke

lefedve, szelíd tűzön puhára pároljuk. Levét sűrű mártássá főzzük. Előmelegített mély tálba szedjük, a tetejét megszórjuk a csípős paprikával. Párolt rizzsel kínáljuk. Hasonló kategóriák csípős paprika eltevése télire kurkuma gyogyhatasa…

Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)

…újabb és újabb ágakat dugnának a kondér alá, mondván, úgy hamarabb kész lesz. Amikor a hagyma jó, mehet bele a pirospaprika. Igen, a csípős is, hiszen ha nem pikánsan csípős

Mennyei tekercs

…tésztát kivajazott, kilisztezett 20 x 30 cm-es tepsibe öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk, és nedves konyharuhában feltekerve hagyjuk kihűlni. Hasonló kategóriák csongrádi töltött tekercs

Narancsos csirkemell

…zsálya 1 csípős paprika annak, aki szereti a csípős, pikáns ízt Elkészítés: A csirkelemellet sózom, borsozom, majd kevés olajon fedő alatt pirosra sütöm mindkét oldalát. Mikor átsült, kiveszem a serpenyőből,…

BBQ csirkés tamale

Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a…

Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra

Hozzávalók: 15 dkg lencse 10 dkg szalonna 1 fej hagyma zsír vagy olaj 4-5 dkg liszt csípős paprika ízlés szerint (legjobb a szárított) 2 gerezd fokhagyma 2 húsleveskocka 1 babérlevél…

Csípős fasírt

Hozzávalók: 40 dkg darált sertéshús, 1 tojás, 1 zsemle, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zöldbors natúr lében, 1 teáskanál csípős mustár, só, pirospaprika, olaj…

Spice pizza

Hozzávalók: 40 dkg liszt, 30 dkg darált marhahús, 20 dkg Lucullus paradicsom, 1 fej hagyma, 4 pfefferoni (kis piros vagy zöld, csípős hegyes paprika), 20 dkg pizzamozzarella, 4 dkg parmezán…

Debrecenis – kukoricás csusza

olaj só bors Elkészítés: A két vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd ezeket olajban megfonnyasztjuk. Felaprítjuk a két paprikát /aki nem szereti a csípős ételt, az a csípős paprika…