Gombás-zöldséges brassói
Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb, 40 dkg gomba, 2-3 db paradicsom, 2 db paprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 3-4 db fokhagyma, pirospaprika, só, bors, olívaolaj, fagyasztott hasábburgonya Elkészítés: A húst vékony…
daralt hus krumplival
Malacsült római tálban
…bevagdossuk. Arra ügyeljünk, hogy a húst ne vágjuk be, csak a bőrt és az alatta lévő zsírréteget. Az egész karajt dörzsöljük be sóval. A fűszereket kevés olvasztott disznózsírban elkeverjük, és…
Strudli (sváb étel)
…táskákra elvágjuk. Bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Tanácsok: Megtölthető kapros juhtúróval, vagy sós-borsos tört krumplival is. A széleket jól össze kell nyomni, különben kifolyik a töltelék ( az olajban sült…
Kókuszbundás csirke
…forgatom, majd a felvert tojásba, végül a kókuszreszelékbe.E zután aranysárgára sütöm az olajban. Tört krumplival és gyümölcsszósszal tálalom. Megjegyzés: Legjobb hozzá a meggyből készült gyümölcsszósz. A receptet Zsuzsibaba küldte. Köszönjük!…
Zöldbab fözelék krumplival
…Elkészítés: A babot meg a burgonyát sós vizben megfözzük.Izlés szerint rakhatunk bele füstölthús kockát.Rakunk bele zúzott fokhagymát.Ha puha,vékony rántással berántjuk majd behabarjuk. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák zöldbabfözelék krumplival…
Vendégváró csülök
…felkockázom és besózom. A mustárt az olajjal kikeverem, hozzáadok 1 dl sört, 1 fej fokhagymát lereszelve, majorannát, babérlevelet és borsot. Ebbe a pácba belerakom a felkockázott húst, és a 3…
Borsos krumplifánk
…reszelt krumplival, ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és vigyázva beleforgatjuk a krumplit. Forró (180 fokos) olajba kanállal kis fánkokat szaggatunk, és 2-3 percig sütjük….
Vendégváró darázsfészkes pizza
…tölteléket,,,Egy kis olajon megpirityuk a hagymat,bele tegyuk a z elöre megdarált hus ,vagy szalámi maradékokat,gombát meg orolve vagy feldarabolva,paradicsom paszta,tejföl,, egy tossal az egeszet össze keverjuk és a kinyujtott tésztára…
Sajtos-tejszínes csirkemell
…szereti). A csirkemell szeleteket egyenként megforgatjuk a lisztben és a felvert tojásban, majd szépen beterítjük velük a tálat (rétegezni fogjuk, tehát csak egy sort rakjunk!). A hússzeletekre ismét sajt kerül,…
Májpuffancs
…állni hagyjuk.Majd olajba mártogatott evőkanállal forró olajba szaggatjuk.Sült krumplival vagy párolt rizzsel tálalhatjuk. Egyszerű és gyors vacsora. Tanácsok: Célszerű két adagot csinálni. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: tnde…