Sajtos rántott hús borsós–zöldséges rizzsel

Hozzávalók:

  • 4-6 szelet sertéskaraj
  • A panírozáshoz:
  • tojás
  • búzafinomliszt
  • házimorzsa
  • reszelt sajt
  • zsiradék
  • bors
  • só
  • borsós–
  • zöldséges rizs

Elkészítés:

A felszeletelt húst gyengén kiklopfoljuk, megsózzuk, borsozzuk, majd pihentetjük fél órán át. A pihentetés után beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba és a reszelt sajt és házimorzsa fele–fele arányú keverékébe. Bőséges olajban kisütjük, azonban vigyázni kell, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert a sajtos panír könnyen megéghet. A dobozon feltüntetett felhasználási javaslatban leírt módon az ABO MILL borsós–zöldséges rizst elkészítjük, majd a megsült húsok mellé tálaljuk köretként.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtos rántott zöldpaprikaHozzávalók: 50 dkg húsos, vastag zöldpaprika 2 db egész tojás 5 dkg liszt 10 dkg zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán sajt 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál törött fekete bors 1...
  2. Zöldséges-sajtos mártásHozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bÅ‘ 1,25...
  3. Rántott tojásHozzávalók: személyenként 2 tojás liszt felvert tojás reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen...
  4. Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkákHozzávalók: tojás reszelt sajt kenyér só bors (egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.) kevés sütőpor Elkészítés: Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük. Annyi sajtot,...
  5. Velencei rántott májHozzávalók: 40 dkg sertésmáj, 2 tojás, 1 dl tej, 5 dkg reszelt sajt, liszt, zsemlemorzsa, bors, só, olaj Elkészítés: A májat vékony szeletekre szeljük, borsos lisztben, tejes tojásba, reszelt sajtba...