Káposztagulyás

…fölöntjük. Megsózzuk, a cseresznyepaprikával ízesítjük, a leveskockát belemorzsoljuk. A savanyú káposztát néhány vágással fölaprítjuk, a levesbe szórjuk. Ha újra forr, kis lángra állítjuk, kb. 25 percig fÅ‘zzük. Ezalatt a burgonyát…

Ukrán borscs

…(esetleg még kaporral). Megjegyzés: Csak nagyon sokat lehet készíteni belÅ‘le a hozzávalók sokasága miatt… de megéri! :-) A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák különleges savanyúságok savanyusagok paprikabol savanyusagok…

Az én töltött káposztám – római tálban

Hozzávalók: 1,2 kg savanyú káposzta 80 dkg sertéscomb 6 szelet rövidkaraj 1 szál házi- v. parasztkolbász 8 dkg kolozsvári szalonna 8 dkg rizs 1 tojás 2 fej vöröshagyma olaj só…

Sertéscsíkok Stroganoff módra

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 2 szál sárgarépa savanyú uborka (arányra annyi, amennyi a 2 szál sárgarépa) 5 dl tejföl 3 evÅ‘kanál mustár kevés ecet…

Gyömbéres káposztás csirke

Hozzávalók: -kb 1 kg csirkehús(legjobb a comb mert nem olyan száraz) -20 dkg savanyú káposzta -csipetnyi só -Å‘rölt bors -Å‘rölt kömény -egy kicsi diónyi gyömbér -pici olaj(serpenyÅ‘be hús alá) Elkészítés:…

Az én töltöttkáposztám

Hozzávalók: 1,5 kg savanyú aprókáposzta 1 savanyú káposztafej 3 nagy fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma (magyar) 1,2 kg darálthús (sertés lapocka) 1 egész nyers tojás 1 kg füstölt hús (comb,…

Sertéscsülök káposztaágyon

Hozzávalók: 1 nagy füstölt hátsó csülök 1,20 kg savanyú káposzta 1 db alma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A füstölt csülköt megfÅ‘zzük. Kimossuk a savanyú káposztát, összekeverjük a darabokra vágott…

Káposztás bab füstölt csülökkel

Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi…

Péter téli salátája

Hozzávalók: 20 dkg savanyú káposzta 2 fej lilla hagyma 2 fÅ‘tt tojás 1 aktivia kefir 2 dkg pucolt reszelt fokhagyma só bors petrezselyem Elkészítés: A savanyú káposztát átmosóm ( nem…

Káposztás burgonyaleves

Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erÅ‘leves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…