Péter téli salátája

Hozzávalók:
20 dkg savanyú káposzta
2 fej lilla hagyma
2 főtt tojás
1 aktivia kefir
2 dkg pucolt reszelt fokhagyma
só
bors
petrezselyem

Elkészítés:
A savanyú káposztát átmosóm ( nem kimosóm ) lecsöpögtetem. Lila hagymát megpucolom és vékony félkarikára vágom. A főtt tojásokat megpucolom és nagylyukú reszelön lereszelem. A egy tojáshéj felét apróra zuzom. Az egészet összekeverem, ráöntöm a kefirt ízesitem fehér törött borssal,megfelelő mennyiségű sóval és végül hozzáadom a finomra vágott zöldpetrezselymet. Hűtőben hagyom állni egy félórát, majd piritott szeletelt magos kenyérrel fogyasztható.

Tanácsok:
Ajánlom fogyósoknak, fittneszeseknek, és nagyon jó megfázás ( nátha ) ellen is.
Jó étvágyat.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: péterLVI

Hasonló receptek:

  1. Paradicsomos-zelleres harcsaHozzávalók: 60 dkg harcsafilé, 50 dkg paradicsom, 2 kisebb zellergumó, 1 dl tej, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 ágacska rozmaring (vagy 1 teáskanál szárított rozmaring),...
  2. ParasztsalátaHozzávalók: 1 csokor retek 1 csokor újhagyma 1 nagy fej karalábé 1/2 karfiol 1 zöldpaprika 1 csokor snidling 2 félkemény tojás 5 evőkanál borecet 5 evőkanál olaj 1 teáskanál erős...
  3. Párolt csirke bizertai módraHozzávalók: : 1 kg megtisztított csirke négyfelé vágva, 1 fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 4 gerezd szétnyomkodott fokhagyma, 1/2 tk. darabosra őrölt koriandermag, törött bors, só, 4 dl joghurt, 1...
  4. Palóc pirogHozzávalók: A tésztához: 30dkg liszt 8dkg vaj 1tojás 1dl tejföl 1mk só 1mk sütőpor Töltelékhez: 30dkg juhsajt(fetasajt is jó,de akár juhtúró is) 4dkg vaj 2cs zeller zöld(lehetőleg zsenge) 1 tojás...
  5. Paradicsomos-zelleres csirkecombHozzávalók: 4 db csirkecomb, 50 dkg paradicsom, 2 nagyobb zellergumó, 1 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 cs. petrezselyemzöld, 1 ágacska rozmaring (vagy 1 tk. szárított), csipetnyi...