Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
30 dkg cukor
3 csomag vaníliás puding
7 dl víz
mirelit leveles vajas tészta
1 evőkanál liszt
9 tojásfehérje
Elkészítés
A leveles tésztából két lapot sütünk, egy közepes tepsi hátlapján. A három csomag pudingot, 20 dkg cukorral, 1 kanál liszttel, 2 dl vízzel kikeverünk. 7 dl vizet gyöngyözésig felforralunk, a kikevert pudingot beleengedjük, kocsonyásra főzzük. (Hamar besűrűsödik) 9 tojásfehérjét, 10 dkg cukorral nagyon keményre verjük, és a forró pudingba keverjük. (A habot a pudingfőzés előtt érdemes felverni.) Az egyik tésztát a tepsibe helyezzük, ráöntjük a krémet, majd befedjük a másik tésztával. Tetejét megszórjuk porcukorral, vagy leönthetjük csokival is.
gyermekkel is készíthető