Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Az alap tésztához
25 dkg kókuszreszelék
5 evőkanál rétesliszt
30 dkg porcukor
6 tojásfehérje - A krémhez
25 dkg margarin
1 evőkanál liszt
3 evőkanál porcukor
1 csomag vaníliás pudingpor
6 tojássárgája
1 dl feketekávé
3 dl tej
10-15 dkg dió
Elkészítés
A tojásfehérjéket a porcukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a réteslisztet, és a 25 dkg kókuszreszelékkel összekeverjük. A tésztát közepes lángon úgy sütjük mint a piskótát, nagyon gyorsan kész van. Ezután a 3 dl tejet, a feketekávét, a 6 tojássárgáját, a vaníliás pudingport, a 3 evőkanál porcukorral, és az 1 evőkanál liszttel krémmé főzzük. Ha kihűlt, 25 dkg margarinnal habos krémmé keverjük. 10-15 dkg diót szálkára darabolunk, megpirítjuk a sütőben, és a végén a krémbe keverjük. A kész krémet a piskótára kenjük, a tetejére csokimázat csorgatunk.