Csokoládé trüffeltorta
…a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. 16 kiskanálnyi krémet kiveszünk és kis golyókat formálunk belőlük, amit csokidarába forgatunk. A maradék van.cukrot feloldjuk 2 ek. vízben és a krémbe keverjük. A…
edes vajas pogacsa
Sós aprókák
…margarint és a lisztet a tojással sós, enyhén citromos vízzel jól összedolgozzuk, dupla hajtogatással vajas vagy sütőmargarinos tésztát készítünk. 8-10 mm vastagságúra nyújtjuk, attól függően, hogy milyen formát akarunk kiszúrni…
Tiramisu-torta
…kávéporral és a likőrrel. Ennyi a torta „tésztája”, kész is van. A morzsát egyenletes vastagságban beletapicskolom egy 20 centi átmérőjű tortaformába, a formát besüllyesztem negyedórára a mélyhűtőbe –itt a vajas…
Halas pirítós
Hozzávalók: 1 doboz csemege kukorica 2 doboz olajos hal majonéz pirítós kenyér Elkészítés: A halat villával összetöröm, összekeverem a kukoricával és a majonézzel, majd a vajas pirítósra teszem. Gyors és…
Csokoládés minitorták
…Az olvadt csokit fakanállal beleforgatom a cukros-vajas tojáshabba. A lisztet összevegyítem a sütőporral, és fakanállal óvatosan a csokis masszába keverem. 4 darab hőálló, 2 decis bögrét alaposan kivajazok és kilisztezek….
Útravaló keksz
…várni amíg teljesen kihűl. Az alaprecept elvileg összeragaszt két darabot egy mogyorós, vajas vagy sütőmargarinos-cukros krémmel, sőt a tetejét még étcsokival is bevonja, de szerintem ez felesleges, így is tökéletes….
Kókuszos muffin
…habbá verjük. A vajas vagy sütőmargarinos masszához hozzákeverjük kis részletekben a lisztes keveréket, majd óvatosan belekeverjük (fakanállal!) a tojásfehérjét. A muffin formákba kanalazunk 1 evőkanál tésztát, belenyomunk egy darab csokit,…
Piskótabomba
…2 ek rumot. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és elvegyítjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel. A kávéba keverjük a maradék 3 ek rumot. Egy mélyebb üvegtál aljára terítjük a…
Olasz citromos sütemény
…cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Addig keverjük, amíg egészen sima nem lesz a tészta. Keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport. A vajas vagy sütőmargarinos masszához…
Pudingos, mézes kocka
…sütőmargarint és a vizet. A lisztet elkeverjük a kakaóval, a sütőporral, a mézes keverékkel, majd az előzőekhez adjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a cukros, vajas vagy sütőmargarinos keverékhez…