Egyszerű zöldségleves
Hozzávalók: Tetszés szerint zöldség: Sárgarépa Gyökér Brokkoli Karfiol 1 fej vöröshagyma Gomba 1 szem paradicsom kevéske olívaolaj víz 2-3 leveskocka vegeta Elkészítés: A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára…
egyszerű piskótatészta
Sajtos rudak (egyszerű)
Hozzávalók: – 60 dkg liszt – 30 dkg vaj – só, szálika – 1 tejföl – 3 tojássárgája – a tetejére sajt (lehet vegyesen füstölttel is) Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk,…
Csokoládés-banános sütemény (egyszerű, gyors, finom)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc TÉSZTA 3-4 érett banán 25 dkg vaj vagy sütőmargarin másfél bögre cukor 4 tojás 3 bögre liszt 1 sütőpor kevés…
Mogyorókrémmel töltött muffin
…szerint (kb egy löttyintésnyi) mogyorókrém ízlés szerint Elkészítés Egyszerű vajas vagy sütőmargarinos tésztát készítünk és a muffin formákat megtöltjük. A tetejére mogyorókrémet kanalazunk, ami a sütés közben a muffin közepébe…
Csokis, joghurtos epertorta
…gőz fölött a darabokra tört tortabevonót megolvasztjuk. Ezt követően egy tiszta fémtálcára öntjük a csokoládét és egy késsel néhány milliméteres vastagságúra elsimítjuk. Ebből néhány egyszerű mozdulattal készül a csokiforgács. Megszilárdulva…
Egyszerű almás-kókuszos
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 18 dkg cukor 3 tojás 1 dl tej 16 dkg liszt 10 dkg kókuszreszelék 1 csomag sütőpor 2 db alma mandulaforgács 2 evőkanál cukor a tetejére…
Ciabatta-házi
…hagyjuk állni 10 percig. Ezután keverjük hozzá a lisztet, majd fedjük le (legjobb a kelesztőtál, vagy egy egyszerű, jól záródó fedelű műanyag tál). Másnap a tésztához az életszőt futtassuk fel…
Egyszerű zöldségfasírt
Hozzávalók: 1 kg franciasaláta alap (fagyasztott) 3 tojás 10 dkg liszt 4 ek. zsemlemorzsa só, bors Elkészítés: Az alapot kiolvasztjuk, villával nagyjából összetörjük. A zöldséget sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a…
Egyszerű sós
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 50 dkg. liszt 15 dkg margarin 1 tojássárgája kevés tej 5 dkg. élesztő 2 kk. só kevés cukor…
Cseresznyés (meggyes) pite
…sütőben 30 percig, lassú tűzön, illetve túpróbáig sütjük. Nagyon finom, és főleg egyszerű. Szerintem bármilyen bogyós gyümölcs jó hozzá, én eddig csak ezzel a kettővel próbáltam. Megjegyzés: Erdélyi barátnőmtől tanultam…