Tartár mártás
Hozzávalók: 1 nagy tejföl kb fele ennyi majonéz 1 ek mustár só bors 2 csipet fokhagyma granulátum (ízlés esetén) Elkészítés: A hozzávalókat kisebb mély edényben mini habverővel összekeverem, 30 percig…
egyszerű sütemények tej nélkül
Bárányszelet majoránnás mártással
…feleresztve mártás sűrűségűre keverjük, ízlés szerint majoránnával ízesítjük, illetve sózzuk. Visszatesszük a húst, a zöldséget, és összerottyantjuk. Köretként egyszerű, sós vízben főtt burgonya illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Kismacs01 küldte….
Egyszerű piskóta
…vajat vagy sütőmargarint felmelegítjük, majd hozzáöntjük a langyos tejet. Az egész tojásokat simára, de nem habosra keverjük a cukorral, ehhez öntjük a langyos tej-vaj vagy sütőmargarin keveréket, és végül a…
Egyszerű tonhalas sushi
Hozzávalók: 22 dkg rövid szemű rizs 5 dl víz 2 evőkanál rizsecet 1 evőkanál porcukor 1 teáskanál só 30 dkg nagyon friss tonhal wasabi és szójaszós a tálaláshoz Elkészítés: A…
Rakott padlizsán II.
Hozzávalók: 3 db közepes nagyságú padlizsán 25-30 dkg rövid csövű makaróni 1 db 450 grammos tejföl 15 dkg reszelt sajt 2 db közepes fej hagyma 2 db zöldpaprika 2 db…
Pincepörkölt
…az ételtől, tehát megeshet, hogy sóból még adni kell hozzá. A pohár emelgetése közben ekkor a fakanállal is több dolgunk akad, mert a fedő nélküli pörkölt könnyebben odakap, ahogy sűrűsödik….
Haltekercs citrommártással
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, só Elkészítés: A halfiléket hosszában…
Cseresznyés hipp-hopp
Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag instant élesztő 12 dkg vaj 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor fahéj fél üveg cseresznyebefőtt 1 db tojás Elkészítés: A…
Mogyorókrémes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Krém 30 dkg tejszínízű krémpor Tészta 2 ek. kakaópor (nem instant) 26 dkg liszt 1,5 dl olaj 1,5 dl melegvíz…
Egyszerű rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt késhegynyi só Elkészítés…