Hozzávalók:
- 40 dkg csiperke gomba
- 1 csomag újhagyma
- 1 paprika
- kevés olÃvaolaj
- só
- bors
- grillfűszer
- 2 db lazac filé
ElkészÃtés:
1.) A lazac filéket besózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis halfűszerrel ÃzesÃtjük, és egy teflonban kevés olÃvaolajon néhány perc alatt pirosra sütjük.
2.) A gombát, az újhagymát és a paprikát megtisztÃtjuk, felszeleteljük. Egy teflonba kevés olÃva olajat öntünk, és beleszórjuk a zöldségeket. Megszórjuk grill fűszerrel, és puhára pároljuk Å‘ket. (Mivel a gomba levet ereszt, nem is kell semmi más folyadékot önteni hozzá.)
3.) A halat végén a zöldségek mellé tesszük, és átmelegÃtjük, ha kihűlt volna, majd mindent frissen, forrón tálalunk. Nagyon gyorsan elkészül, könnyű és finom ebéd vagy vacsora lehet belÅ‘le.
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!