Leveles töpörtős pogácsa

Hozzávalók: Elkészítés: Rétestésztát készítünk kb. 1/2 kg lisztből 1 tojással, diónyi zsírral, 2 dl tejfellel és 1 dg (dkg) szétmorzsolt élesztővel, kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagra. 35 dg sózott, kicsit borsozott…

Mézes-narancsos diókenyér

…5 evőkanál méz 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál tej Tetejére 1 narancstea filter 2 evőkanál porcukor 1 a hártyájától kifilézett narancs Elkészítés A lisztet az élesztővel, majd a vajjal…

Túrós béles

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35-40 perc 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 3 evőkanál cukor 5 dkg zsír vagy sütőmargarin 4 tojássárgája…

Finn diós koszorú

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1,5 dl langyos tej 1 tojás 1 csipet só 25 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája a kenéshez 1 evőkanál mandulaforgács Töltelékhez:…

Nagyi bejglije

Hozzávalók: A tésztához (4 rúdhoz): 80 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg kacsazsír 6 evőkanál cukor 3 tojás 2 dkg élesztő só tejföl A diós töltelékhez (4 rúdhoz): 60…

Nagymama szalagos fánkja

…kiszaggatjuk, majd forró olajban kisütjük. Vigyázat mert gyorsan sül. Ízlés szerint lekvárral, porcukorral fogyasztható. Mi legutóbb mogyorókrémmel ettük. Azért adtam meg így a mennyiségeket mert a nagymamám még így tanította….

Pozsonyi kifli

…órát pihentetjük. A 4 tojásfehérjét felverjük, beletesszük a darált diót és a cukrot. Ezután kinyújtjuk a gombócokat és rákenjük a diót, majd kifliket formálunk belőle. Miután kisült, vaníliás porcukorba forgatjuk….

Almás csiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 5 alma 1 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom reszelt héja 3 vaníliás cukor 50 dkg rétesliszt 2,5…

Karácsonyi gyümölcskenyér

…lapos rudat gyúrunk, a két végén kicsit benyomjuk, és hosszában középen összehajtjuk. 20-30 percig kelesztjük, majd megsütjük. A gyümölcskenyeret még melegen olvadt vajjal vagy sütőmargarinnal bekenjük, és megszórjuk vaníliás porcukorral….

Virslis lángos

…frissen reszelt torma, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál tejföl, só és csipetnyi cukor; olaj a sütéshez. Elkészítés: 1 dl tejet elkeverünk a szétmorzsolt élesztõvel, hozzáadjuk a cukrot és a sót,…