Mézes golyó
…mézet, a porcukrot, a fűszereket kevés vízzel felforraljuk. Folyamatos keverés mellett összefőzzük annyi dióval vagy mogyoróval, hogy formázható állagú legyen. A langyos masszából kis golyókat gyúrúnk, majd megforgatjuk őket reszelt…
formázható cukormáz készítése
Epres túrótorta
…és annyi vizet, hogy formázható legyen. 26-cm-es kapcsos tortaformába tesszük, nyújtófával egyenletesre nyújtjuk, majd az oldalát is ráillesztjük. Hűtőbe tesszük a krém elkészítéséig. A tejszínhabot felverjük a pudingporral. A túrót…
Kókuszcsiga
…kekszet ledaráljuk, majd puha margarinnal, és a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral kell összedolgozni, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ezt a hűtőszekrénybe rakjuk, amíg a krémet elkészítjük. Krém: a tejet…
Ostyapiramis
…porcukor 2 csomag vaníliás cukor Valamint: 1 csomag ostyalap Elkészítés: A tészt hozzávalóit összedolgozzuk úgy, hogy könnyen formázható legyen. Ne legyen kemény, se túl lágy. /Kevés tejjel lágyítható ha szükséges./…
Töltött ostyalap
…mennyiségű cukorral, 3 evőkanál kakaóval, mazsolával, rummal és annyi pótkávéval hogy formázható legyen. Olyan állagúnak kell lennie mint a kókuszgolyónak. Lefektetjük az egyik ostyát a fehér mázzal felfelé, és rányomkodjuk…
Kókuszcsiga
…puha margarinnal és a többi hozzávalóval, valamint annyi baracklekvárral dolgozzuk össze, hogy jól formázható masszát kapjunk. Hűtőbe tesszük amíg a krém elkészül. A tejet, a lisztet és a vaníliás cukrot…
Császárné pogácsája
…a császárszalonnát nagylyukú húsdarálón ledarálom, majd az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással és a fűszerekkel. Annyi lisztet keverek hozzá, hogy formázható legyen a massza. Addig gyúrom, amíg az…
Zserbó bonbon
…A pépet keverjük el a dióval és annyi lekvárral, hogy jól formázható masszát kapjunk. A masszából formázzunk diónyi golyókat, és tegyük a hűtőbe dermedni őket. Amikor már jól összeálltak a…
Mágikus mogyorós
…tortabevonó csokoládé Elkészítés: A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, csipetnyi sóval, a vajjal gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Letakarva, hűvös helyen legalább…
Káposztásgombóc és aioli mártás
…dl víz,liszt,olyan sűrű masszává gyúrjuk, hogy formázható legyen.Forrásban lévő vízbe kigombócoljuk és megfőzzük. Mártás: az összes hozzávalót elkeverem simára amg az olaj is el nem vegyül.és kész Tanácsok: A gombóc…