Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
25 dkg kókuszos keksz
2 evőkanál kakaó
4 evőkanál lekvár
kevés víz - Krémhez
1 cs hidegen készíthető vaníliás krémpudingpor
3 dl tejszín
1 habfixáló
3 csomag vaníliás cukor
50 deka túró
1 evőkanál natúr joghurt - Díszítéshez
eper
fehér tortadara
Elkészítés
A kekszet aprítóval finomra őröljük, hozzáadjuk a kakaót, lekvárt, és annyi vizet, hogy formázható legyen. 26-cm-es kapcsos tortaformába tesszük, nyújtófával egyenletesre nyújtjuk, majd az oldalát is ráillesztjük. Hűtőbe tesszük a krém elkészítéséig. A tejszínhabot felverjük a pudingporral. A túrót áttörjük, hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a tejszínhabhoz adjuk, és a joghurttal lazítjuk. A formába tesszük a krémet. Tetejét eperszemekkel kirakjuk és megszórjuk fehér tortadarával. 1-2 órát pihentetjük a hűtőben.
gyermekkel is készíthető