Tejszínes gombaragu

…lemossuk, a vizet leitatjuk róla és feldaraboljuk. A vajat egy nyeles serpenyőben felolvasztjuk, beletesszük a feldarabolt csirkemájat, és óvatosan átforgatva 3 percig sütjük. Ezután kitesszük egy edénybe, megsózzuk, megborsozzuk, és…

Dödölle

…felkockázok, és zsíron pirosra sütöm. Előkészítek egy jénait vagy tepsit. Amikor a krumpli megfőtt, nyeles krumplinyomóval összetöröm a lábosban a VÍZZEL EGYÜTT!, majd annyi lisztet adok hozzá, hogy a robotgép…

Pontypörkölt galuskával

…és a galuskatésztát egy centi vastagságúra nyújtjuk a liszttel behintett nyeles vágódeszkán, késsel két centi hosszú és egy centi széles darabokban szaggatjuk bele forrásban lévő sós vízbe. Amikor kifőtt, forrón…

Csokigolyók – sütés nélkül

…perccel vesszük ki a hűtőből. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 darab: 205 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák libaháj sütés

Profiteroles

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd csökkentem a hőfokot sütési idő:25-30 perc Tésztához 2,5 dl víz 1 csipet só 2 kiskanál cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15…

Snickers szelet

…csokimázhoz: 12,5 dkg tejcsokoládé 12,5 g 85%-os étcsokoládé Elkészítés: A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítottam. Kibéleltem sütőpapírral egy 20×25 cm-es tepsit, és belenyomkodtam a tésztát. 160 fokos sütőben kb. 40 percig…

Reform gyümölcskenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg mogyoró 10 dkg natúr pisztácia 25 dkg aszalt füge 25 dkg aszalt szilva 25 dkg aszalt sárgabarack 7,5 dkg citronát…

A vadhúsételekről általában

…felszíni rostok, melynek következtében zömében bennmaradnak az értékes ízek. SÜTÉS A sütésre előkészített vadhúst gondosan meg kell tisztítani a lövés okozta csontszilánkoktól. Ügyelni kell arra, hogy a műveletet forró sütőben

Csirkés zöldbab

sütés befejezése előtt a csipetnyi őrölt csilipaprikával meghintjük (az íz fokozás érdekében), majd tálra szedjük. A friss gombát vékonyra szeleteljük. A kolbászt vékonyra karikázzuk. A sajtot lereszeljük. A 15 dkg…

Kolozsvári rakott kacsa

…addig sütjük, amíg a tetején a szalonna ropogós nem lesz. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák kacsafarhát sütve vaddiszno szalonna kisütése egész kacsa sütése sütőzacskóban kacsa comb sutese kacsafarhát recept…