Ketchup házilag
…dl 10 %-os 1 evőkanál só 1 mokkáskanál szalicil Elkészítés: Egy kb. 5-6 literes zománcozott edénybe beletesszük a feldarabolt paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a babérleveleket, és 1 óra hosszat főzzük. Ezután…
háló készítés házilag
Babapiskóta házilag
Hozzávalók: 4 db tojás 25 dkg porcukor 1 dkg szalakáli 3×20 dkg liszt csipet só 2 cs. vaníliáscukor kb. fél dl melegvíz, a szalakáli feloldásához Elkészítés: Az egész tojásokat a…
Csokibonbon házilag
Hozzávalók: megmaradt csokimikulás vagy csokinyuszi 5 evőkanál étolaj fehér puffasztott rizs jégkockatartó Elkészítés: Az összetört csokikat gőz fölött 5 evőkanál olajjal simára keverjük (kb. 3-4 nagy mikuláshoz számítom az 5…
Gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:aranybarnára sütjük kész piskótaalap, vagy házilag elkészítve Házi készítésű piskótaalap 4 tojás 18 dkg cukor 14 dkg liszt 10 dkg margarin Krém 1…
Crema limoncello (házi készítésű)
…3 vaníliàt ès 1 dl sambucàt (egy olasz likőr, hasonlít az ouzo-hoz). Elkészítés után egy hétig a hűtőben érleljük. Tanácsok: Ezt a fajta likőrt általában télen, karácsony környékén készítik házilag…
Hagymás pizzalepény
…20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, vastagabb fél karikákra vágjuk. A szalonnát csíkokra daraboljuk. 1. A pizzalapokat a csomagoláson olvasható előírás szerint előkészítjük, ha szükséges, megsütjük. (Ha van…
Jégkrém házilag
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 cs. tejszínhabpótló por 3 ek porcukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó 2 ek olaj Elkészítés A tejszínhabporhoz hozzákeverjük a cukrot,…
Csokis-diós fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:30 perc Töltelék 5 dkg darált dió 5 dkg kristálycukor 15 dkg csokiszirup 3 dkg étcsokoládé Tészta: 2 tojás 3 dl tej…
Shrek batyuja
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta (vagy 50 dkg házilag készített leveles tészta) A töltelékhez: 1 tojás 12,5 dkg spenót püré (fél csomag) 25 dkg tehéntúró 15 dkg füstölt sajt…
Majonézes halsaláta
Hozzávalók: franciasaláta ruszli Elkészítés: A franciasalátába – amely lehet bolti vagy házilag elkészített -belekeverjük a kis kockára darabolt, lecsöpögtetett ruszlit a hagymával. Megjegyzés: Prágai utazásaim során mindig rácsodálkoztam az üzletekben…