Házi májas
…jó sok majorannát, és addig kevered, amíg szinte habos lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is. Megjegyzés: A receptet Cipruslak küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májpástétom resztelt…
házi kecsap recept
Házi májkrém
…végül sózzuk és jól megborsozzuk. Jó étvágyat mindenkinek! Megjegyzés: Nem kell megijedni, ha az eredmény kicsit folyós, mert a hűtőben megdermedve már májkrém jellege lesz. A receptet Évi küldte. Köszönjük!…
Házi Mozart-golyó
…gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepébe egy-egy szem meggyet teszünk. Kókuszreszelékbe vagy tortadarába forgatjuk, esetleg kristálycukorba, majd mignonpapírra rakjuk. Egy napig levegős helyen szikkadni hagyjuk. Megjegyzés: A receptet Nagyi50 küldte. Köszönjük!…
Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készíti
…ceruza vastagságú nudlivá formázzuk, és forró sós vízben kifőzzük. Alaposan lecsepegtetjük, és vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral és porcukorral megszórva, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Mandulás csúsztatott palacsinta
…ismét félbe. Egy tűzálló tálba helyezzük õket, minden palacsinta tetejére házi sárgabaracklekvárt teszünk egy kiskanállal, ami gyönyörűen elolvad rajta, és egy gyönyörű mázt képez a palacsintán. A receptet beküldte: Rekus…
Túrós-sajtos pogácsa
…tepsibe tesszük.Addig sütjük közepes lángon míg meg nem barnulnak. Tanácsok: Ha nem kapsz friss élesztőt,akkor jó a szárított is, abból egy csomag kell.A túró lehetőleg házi legyen A receptet beküldte:…
Káposztás paszuly
…vízben elkevert keményítővel sűrítem és teszek bele egy kis pirosaranyat vagy házi pritaminkrémet, hogy szebb színe legyen. Jól összeforralom és sózom, ha szükséges. Tanácsok: A babot félig főzni kuktában is…
Kedvenc zöldséges leves
Hozzávalók: szalonna vagy sonka (házi jobb de bacon is lehet) 2-3 nagyobb krumpli kockázva 2-3 répa kockázva 1 kaliforniai paprika csíkozva 1 vöröhagyma 2 dl tejszín ételízesítő peterzselyem Elkészítés: A…
Gombapaprikás a la Marci
Hozzávalók: 15 dkg házi füstölt szalonna 50 dkg csiperkegomba 20 dkg laskagomba vagy más pl. szekfűgomba, pereszke stb. 20 dkg zöldpaprika 2 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só őrölt…
Nosztalgikus diákvacsora
Hozzávalók: kenyér /lehetőleg 2 napos/ házi füstölt szalonna vöröshagyma só chilipaprika, cseresznyepaprika /száraz/ Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát bevagdossuk, majd bedörzsöljük vele a nem éppen friss kenyérszeletet. A füstöltszalonnát lekaparjuk, és…