Mustáros-fehérboros lazac töltött tojással
…perc alatt pirítsuk zsemleszínűre kis lángon, adjunk hozzá a hal átszűrt főzőlevéből, addig keverjük, amíg sima mártást kapunk, a legvégén pedig adjuk hozzá a tejszínt. A halszeleteket óvatosan emeljük ki…
hal a tortán erdélyi mónika recept
Gombával töltött hal
…egy kicsit melegítjük/sütjük. A halat fóliával bélelt tepsibe helyezzük, egyenletesen elosztjuk benne a tölteléket, majd a nyilást összetűzzük. 180 fokon egy órán át sütjük. Megjegyzés: A receptet Riina küldte. Köszönjük!…
Mediterán lazacfilé
…szeretnénk elkészíteni a halat bepácoljuk a következő módon: A halat megmossuk, négy szeletre vágjuk, szeletenként egy-egy szétnyomott fokhagyma gerezddel bedörzsöljük. Egy megfelelő méretű lapos tálba fektetjük a hal szeleteket. Enyhén…
Zöldséges tőkehal wokban
…elég ízes, fűszerezhetjük még. Ráöntjük a citrom levét, és jól elkeverjük. A legvégén adjuk hozzá a paradicsomot, hogy ne jöjjön le a héja, vagy meg is lehet hámozni, csak az…
Scottish fish and chips
…és amikor már jó forró, a tésztában megforgatott halszeleteket aranysárgára sütjük. Papírtörlőt ragadunk, és lecsepegtetjük a filéket. Ugyanebben az olajban a burgonyát hirtelen ropogósra sütjük, lecsöpögtetjük. Tányérra halmozva tálaljuk, tetején…
Mediterrán hal
…ketchuppal, oreganoval, (izlés szerint só, bors) összekeverjük, és azon az olajon amin a halat, összepirítjuk. A szószt a halra öntjük, majd 180 fokon 20 percig sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Fűszeres tőkehal burgonyával
…rotyogtatom. Beleteszem a tőkehalfilét, gyengén sózom, és addig főzöm, amíg a hal megpuhul. Tanácsok: Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálalom. Elkészítési idő: 35 perc Kalóriatartalom: 288 kcal A receptet beküldte: kissmakka…
Vegyes halászlé Kárpátalja módra
…a babérlevéllel megfőzzük (kb. 0,5 óra). Amíg fő, a hagymát apróra vágjuk, zsíron üvegesre pároljuk. Ha a halunk megfőtt, kivesszük a főzőléből, és a halcsontokat kiszedjük a húsból. Nem baj,…
Sült hal gombás mártásban
Hozzávalók: halfilé tejföl fokhagyma, vagy fokhagymakrém (esetleg fokhagymasó) petrezselyemzöld húsleveskocka gomba só, fehérbors, lestyán, bazsalikom hagyma zsiradék Elkészítés: A halfiléket besózzuk, bekenjük fokhagymakrémmel (vagy fűszerezzük fokhagymasóval, természetesen ebben az esetben…
Tejes karfiol sargarepaval
…majd megfozzuk.akkor van kesz amikor a karfiol mar ugynez ki mint a krumlpipure..szinte teljesen elkelll hogy parologjon a tej vagyis magaba kell szivnia a zoldsegeknek. nagyon finom:)) Tanácsok: hal melle…