Hozzávalók:
- :
- A tésztához:
- 25 dkg sütőmargarin
- 40 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- pici só
- kevés tej
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 40 dkg cukor
- 5 + 2,5 dl víz
- 4 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés:
A tésztához a margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzátesszük a porcukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, a sütőport, pici sót, és kevés tejjel a tésztát összeállítjuk. Kétfelé osztjuk.
Az almát lereszelve vagy leszelve 5 dl vízzel és a cukorral puhára
főzzük. 2,5 dl vízben a pudingport elkeverjük, és a forró almapéphez öntjük. Összeforraljuk.
Kikent, lisztezett tepsibe a tészta egyik felét belenyújtjuk, rárakjuk az almatölteléket, és beborítjuk a másik tésztából nyújtott lappal. Villával megszurkáljuk, és közepes lángon sütjük. Kihűlve porcukorral hintjük a tetejét.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Tápainé Molnár Erika küldte. Köszönjük!