Pudingos-almás torta

Hozzávalók:

  • 3 kisebb alma
  • A pudinghoz:
  • fél csomag tejszínes vagy vaníliás puding
  • 2,5 dl tej
  • 2 teáskanál cukor
  • A tésztához (a mérték 2 dl-es tejfölös pohár):
  • 2 tojás
  • fél pohár tejföl
  • 1 pohár cukor
  • fél pohár olaj
  • 1 pohár finomliszt
  • fél pohár rétesliszt
  • fél csomag vaníliás cukor
  • fél csomag sütőpor
  • 1-2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • csipet só
  • fahéj tetszés szerint
  • csipet szerecsendió

Elkészítés:

Egy közepes tortaformát kibélelek sütőpapírral. A meghámozott almákat cikkekre vágom, és a forma aljára helyezem. A tészta hozzávalóit fakanállal csomómentesre keverem, majd a felét az almákra öntöm. Ezután a puding következik, majd a tészta másik fele. Közepes lángon kb. 20-35 percig sütöm, villával ellenőrzöm.

Megjegyzés:

A rétesliszt finomliszttel is pótolható, de szerintem rétesliszttel finomabb.
Egyszerű és finom süti, bármilyen gyümölccsel kombinálható, a lédús féléket tanácsos lecsepegtetni. ;)

A receptet Spunky25 küldte. Köszönjük!