…őrölt szerecsendió Elkészítés: A gombát megtisztítom és apróra vágom. Megdinsztelem a hagymával, a fokhagymával, beleteszem a fűszereket. Ha egy kicsit kihűlt, összekeverem a darált hússal és a tojással /az egyiket…
…megtisztítom, apróra vágom. Kevés olajon megfonnyasztom a hagymát, majd rárakom a gombát, puhára párolom, levét elfőzöm. Ízlés szerint megfűszerezem, főleg majorannával, majd belemorzsolom a kicsavart kenyereket. Leveszem a tűzről, belekockázom…
…ritkán forgatjuk bele a kakaóba. Azzal is és anélkül is nagyon finom. Egészen kicsi gyerek is el tudja készíteni, mert nem kell sütni, vagy tojást törni hozzá, és a sikerélmény…
…olvasztott csokiba mártjuk az egyik felét. Nagyon kapós és finom sütemény az egyszerűsége ellenére. Dupla adagot szoktam sütni belőle, ami fémdobozban nagyon sokáig eláll. Megjegyzés: A receptet Esztiklock küldte. Köszönjük!…
…diót, cukrot, vaníliás cukrot a tojássárgákkal összekeverjük, a kemény habot hozzáadjuk, és a lekvárral megkent tésztára simítjuk. A sütőbe visszatéve készre kell sütni, hogy szép piros legyen. gyermekkel is készíthető…
…hátulján mind a négy lapot megsütjük.Sokáig ne süssük mert akkor nehezen szívja be magába a krémet.200 fokon szoktam sütni és még puha a tészta amikor kiveszem a sütőből. A krémnél…
…olívaolaj ízlés szerint fűszerek Elkészítés: Az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát 1 kanál olívaolajon megpirítom, hozzáadom a húst. Mikor megpirult, belekeverem a paradicsompürét és a fűszereket. Lehet olaszosan…
…túl gyorsan elpárologna a víz, pótoljuk. Amikor már majdnem kész az étel (alig van leve és a hús puha), hozzáadjuk a karikákra vágott hagymát és a fokhagymát. Még egy kicsit…
…a cukrot, a tojásárgáját keverjük habosra. A tojásfehérjét habbá verjük. A kakaót 2 evőkanál forró vízzel locsoljuk le, és keverjük bele a margarinos masszába. Adjuk hozzá a tojásfehérje habját és…
…csomómentes krémet kapok. Megfelezem a krémet, és az egyik felébe belekeverem a kakaóport. Elkezdem a forma töltését. Egy mártásos kanállal elkezdem a tésztára kanalazni felváltva a kétféle krémet. Egész egyszerűen…