Tavaszi húsos zöldségkuglóf

húsos-zöldséges masszát alaposan dolgozzuk össze, és töltsük egy vékonyan kiolajozott kuglófformába. Ha a húsos zöldségkuglóf elkészült, pihentessük 20 percig, borítsuk ki a formából, és cikkekre vágva tálaljuk. Tanácsok: Melegen is,…

Mozaikos csirkepástétom

Hozzávalók: 2 csirkemell 2,5 dl natúrjoghurt fél mokkáskanál őrölt fehér bors só 3 tojásfehérje 1 nagy fej saláta 20 dkg mélyhűtött zöldbab 2 húsos, piros színű paprika a forma kikenéséhez:…

Zöldséges-húsos ragu

Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…

Waterzooi Gantois

…alapléhez: 2kg. húsos csirkecsont 2 sárgarépa vastagabb karikára vágva 3 zellerszár, és levél 1 nagy fej hagyma félbe vágva és cikkekre szedve 1 póréhagyma 10 szem egészbors (fekete) fűszerzacskóba kötve:…

Waterzooi gantois

…alapléhez: 2 kg húsos csirkecsont 2 sárgarépa vastagabb karikára vágva 3 zellerszár és -levél 1 nagy fej hagyma félbe vágva és cikkekre szedve 1 póréhagyma 10 szem egészbors (fekete) fűszerzacskóba…

Töltött gombafejek

Hozzávalók: 20 darabhoz: 20 db gomba 2 evőkanál olaj 10 dkg reszelt füstölt sajt A húsos töltelékhez: 15 dkg darált hús 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vágott petrezselyem A paradicsomos…

Töltött burgonyagombóc gombamártással

…10 dkg húsos szalonna Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Ha kész, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a…

Wokban sült sajtos-zöldséges csirkemell

…Aki már használta, tudja, miért, aki még nem, szerezzen be egy jó minőségűt, isteni ételeket lehet benne készíteni! Ez a recept is úgy született, hogy valami finom zöldséges, húsos ételt…

Gombás-szalonnás szarvasragu

…a hús megvan, a többi tekintetében a konyha környékén körül lehet nézni, és valami finomat kreálni, ez a recept is így született. Sok sikert hozzá!!! A receptet Gabi küldte. Köszönjük!…

Banántorta

…mit kezdeni, a receptet meg lehet sokszorosítani. 1 adag recept: 23 cm x 12 cm-es sütőforma 2 adag recept: 22 cm x 33 cm-es sütőforma 3 adag recept: kuglóf sütőforma…