Sajtos-tejszínes csirkemell
…fog leégni! A sózással vigyázni kell, mert a sajt szintén sós. Sült krumplival, párolt rizzsel az igazi, de hidegen is nagyon finom, ráadásul elég laktatós! A receptet Vasas Szilvia küldte….
igazi marhaporkolt
Tojásos-gombás melegszendvics
…Megtisztítjuk és felaprítjuk a gombát. Ezután a vajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk (jó fűszeresen az igazi). Közben a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, és az egészet a gombára öntjük. Csak…
Erdélyi puliszka
…szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Tej hiányában vízben is meg lehet főzni a búzadarát, de tejben finomabb, lágyabb íze van. Vigyázat, mert hamar megköt, és akkor már csak szeletelni lehet. Igazi…
Narancsos pácban érlelt csirke
…50 percig sütjük, közben időnként megforgatjuk, a páclével locsoljuk. Megjegyzés: Aki szereti a hússal az édes ízeket, annak egy igazi gourmet étel. Rizzsel tálalható, mert felveszi a szaftot. A receptet…
Belga csokitorta
…Zsírozott, vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsiben sütjük, mint a piskótát. A kisült tészta közepe krémes állagú lesz. Melegen kockákra vágva tálaljuk, porcukorral meghintve. Hideg téli estéken igazi lélekmelegítő! gyermekkel is készíthető…
Krumplis pogácsa
…tört főtt krumpli 20 dkg margarin 25 dkg liszt 1 tojássárga kevés só kevés tej Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és megkenjük tojással. Közepes tűzön kisütjük. Langyosan az igazi….
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
…megsütöm. Ha kicsit kihűlt, cikkekre vágom, és a leves mellé tálalom. Megjegyzés: Igazi előétel, nem laktató, mégis finom. Utána még simán befér egy kiadós főétel. A receptet Nyekenyoka küldte. Köszönjük!…
Pontyderék lengyelesen
…beleszórjuk, megsózzuk, megborsozzuk, az elősütött halat ráfektetjük. Lefedve, kis lángon kb. 15 percig pároljuk, de közepesen forró sütőben is süthetjük ugyanennyi ideig. Zsemlegombóc az igazi mellé. A receptet beküldte: Polli…
Gesztenyés fatörzs
…a diósat, a csokikrémmel bevonjuk, villával cifrázzuk, és tejszínhabrózsákkal, meg félig csokiba mártott diógerezdekkel diszítjük. Hűtőben pihentetjük másnapig, de legalább 1 órát. Nagyon finom, igazi ünnepi sütemény. gyermekkel is készíthető…
Hólabda VI.
…szétesik, mint az igazi hólabda. Mi gyerekek, ezen mindig sokat derültünk, mert a vedégek, akik nem tudták a ’titkot’, bizony teleszórták magukat a süteménnyel. A receptet és a fotót Márton…