Zöldsaláta marinált koktélrákkal
…rák puhulási ideje lejárt, leszűrjük úgy, hogy a fÅ‘zÅ‘levét egy serpenyÅ‘be öntjük. EbbÅ‘l készül majd a saláta öntete. A serpenyÅ‘t visszatesszük a tűzre, és az ízes fÅ‘zÅ‘levet beforraljuk az ecettel…
kakaós öntet
Silver Sunset
Hozzávalók: 3 cl vodka 1,5 cl barackpálinka 1,5 cl citromlé 9 cl narancslé 1 öntet Campari 1 narancsszelet 1 szem cseresznye Elkészítés: Shakerben jól összerázzuk, jéggel félig töltött, karcsú vizespohárba…
Millionaire
Hozzávalók: 6 cl Bourbon whiskey 3 cl Cointreau 1 öntet grenadin (vagy cukorszirup) 1 tojásfehérje Elkészítés: Shakerben alaposan összerázzuk, koktélospohárba szűrjük….
Virslisaláta U1
…hagymával együtt az öntetbe teszem. Miután elkészült, tegyük a hűtÅ‘be, hogy összeérjenek az ízek. Tanácsok: – egy személyre – ezzel az öntettel bármilyen salátát elkészíthetünk – U1-es, házilag készített saláta…
Káposztás saláta
Hozzávalók: Fejes káposzta (negyed fej reszelve) paprika (szeletelve) paradicsom (negyedelve) lila káposzta (2-3 levél szeletelve) uborka (szeletelve) sárgarépa (reszelve) fenyÅ‘mag (piritva) öntet áll: olivaolaj pici só 2-3 greezd közepes fokhagyma…
Vadhús-saláta
Hozzávalók: 20 dkg sült szarvashús vagy Å‘zhús 1 kisebb fej hagyma 1 csokor petrezselyem 10 dkg erdei gomba vagy csiperke Az öntethez: só bors 1 evÅ‘kanál erdei gyümölcs lekvár 1…
Joghurtos tavaszi saláta
Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej zsenge karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2db keményre fÅ‘zött tojás sárgája 2…
Káposztás-sárgarépás saláta fűszeres joghurt öntettel
Hozzávalók: – 125 g felaprózott fehérkáposzta – 125 g reszelt sárgarépa Öntet: – 125 g joghurt (1,5%-os) – 1 ek. apróra vágott lilahagyma – 1 kimagozott, felaprított zöld chilipaprika (szerintem…
Gyors saláta-sokféleképpen variálható
…egy nagy tálban összekeverem, majd megfÅ‘zöm a tojást, megpucolom és karikákra szelem és hozzáadom a salihoz. 5 szelet sonkát kis kockákra vágok és hozzáadom a salihoz. Öntet: 2 kefírt összekeverek…
Almás gesztenyetorta
…gesztenyekrémmel. A harmadik tortalapot ismét az almapéppel. A negyedik tortalapot ismét gesztenyekrémmel. Az ötödik tortalapot keserű csokoládé öntettel leöntjük. HűtÅ‘szekrénybe tesszük, és csak másnap szeleteljük fel. Csokoládé öntet elkészítése: a…