Kefires lángos
…a lisztbe beletesszük a tojásokat, kefírt, sót ízlés szerint és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, olajos zacskóba tesszük és be a hűtőbe. Sütésnél a kezünket olajozzuk be, úgy formázzuk, süssük…
kakaós olajos piskóta
Kefíres lángos
…összegyúrjuk egy nagy tálban, a tetejét meglisztezzük és berakjuk a hűtőbe. Amikor sütni akajuk, felforrósítjuk az olajat, majd olajos kézzel szakítunk a tésztából, kissé meghúzogatjuk, és a forró olajban 1-1…
Egészben sült báránygerinc
…oldalon teljes hosszúságban bevágjuk. Babérlevéllel,rozmaringgal elkevert olajat öntünk rá és folpack fóliával légmentesen lezárva három napig a hűtőben érleljük. A húst az olajos pácból kivesszük,megsózzuk és forró sütőben (200-250 C…
Candidásoknak-élesztőmentes kenyér
…diéta első hónapjában napi egy-két szelet fogyasztása javasolt. A tésztába keverhetünk ízlés szerint olajos magvakat is. A receptet beküldte: PALINGRID Hasonló kategóriák szénhidrátmentes mintaétrend teljes kiőrlésű joghurtos élesztő nélküli kenyér…
Tonhalas-gombás farfalle
…doboz olajos tonhal 1 teáskanál citromlé petrezselyem Elkészítés: A vajat és az olajat egy serpenyőben összemelegítjük, az apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a szeletekre vágott…
Afrikai harcsa tepsiben
…fűszerekkel, összemorzsolt babérlevéllel és az összezúzott fokhagymával jól összekeverem. A füstölt szalonnát csíkokra vágom és a harcsa bedarabolt vájataiban egyenletesen elosztom. Az olajos keverékkel jól bedörzsölöm a halat, még a…
Eszkimó lángos
…órára hűtőbe tesszük. Olajos kézzel veszünk ki a tésztából, forró olajban kisütjük. A nyers tészta hűtőben napokig eltartható. Megjegyzés: Az olaj hőfokát jól el kell találni. Nagyon kiadós, tejföllel, fokhagymával,…
Sonkás-túrós csusza
…tésztát forrásban lévő, sós, olajos vízben kifőzzük, meleg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük. A sonkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a szalonnát, amit előzőleg kiovasztottunk. Végül a tésztával jól elkeverjük,…
Márványhús
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 4 tojás, 1 dl tej, 4 kanál grízes liszt, 2 olajos paprika, 2 savanyú uborka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sózzuk,…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…bacon 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tészta trükkje, hogy főzni kell olajos-sós vízben, amíg félig megpuhul, kiszedni, és konyharuhára fektetni felhasználásig. A karfiolt sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, összetörjük pürévé,…