Húsos tészta osztrák módra

Hozzávalók:
– fél kg darálthús
– olaj
– grill fűszersó (Kotányi üveges)
Рt̩szta

Elkészítés:
A darált húst megpirítjuk pár evőkanálnyi olajon, hogy átfehéredjen. Utána annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Grill fűszersóval ízesítjük (más nem kell rá, mert ez amúgy is sós!!). Körülbelül 20 percig főzzük, hogy elmenjen a leve.
Utána pedig már csak a tésztát kell kifőzni hozzá, én általában nyakkendő tésztát szoktam hozzá venni, de jó sima kocka tésztából is. Ha a tészta is kész, akkor össze lehet keverni a hússal.

Tanácsok:
Én a hús szaftját is belekeverem, hogy ne legyen olyan száraz a tészta.
Savanyúsággal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: alyce

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Tálban sütött húsos babos tésztaHozzávalók: 1 csomag Gyermelyi négytojásos orsótészta 50 dkg darált hús 10 dkg póréhagyma 2 ek. gorombára vágott petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 1 dl olaj, 20 dkg zöldbab 2 db tojás...
  2. Húsos-tejfölös tésztaHozzávalók: 1/2 kg darált hús 1/2 zacskó tészta (rövidcső) 1/2 l tejföl 20 dkg reszelt sajt 1 kis üveg sűrített paradicsom kevés vaj Elkészítés: A tésztát megfőzzük, de maradjon kicsit...
  3. Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)Hozzávalók: – 1 cs. (ált. 200 grammos, teljes kiÅ‘rlésű durum tészta, – 2,5 dl. sűrített paradicsom, cukor nélküli – Mozarella sajt (ha nem candida diétázol, akkor trappista reszelve minél több,...
  4. Rakott husos tésztaHozzávalók: -darált hús -hagyma -pirosarany, gulyáskrém -makaroni tészta -sajt -só, bors izlés szerint Elkészítés: A hagymát apró kockára vágom és megpiritom az olajon.Rádobom a darált husit és párolom kb30 percet...
  5. Rakott tészta Judit módraHozzávalók: 25 dkg darált hús (pld. pulyka) 25 dkg száraztészta (csipkés szélű nagykocka) 1 közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (1 tojás) 1 evőkanálnyi margarin olaj pirospaprika...