Húscipó juhsajttal

Hozzávalók:

  • 75 dkg darált hús (sertés és marha vegyesen),
  • 1 tojás,
  • 2 zsemle,
  • 15 dkg juhsajt (feta) 2 fej hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • olaj,
  • 1 csokor petrezselyem só,
  • bors,
  • pirospaprika

Elkészítés:

A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A megtisztított vörös- és fokhagymát nagyon apró kockára vágjuk. A darált húst összegyúrjuk a kinyomkodott zsemlével, a tojással, hagymával, fokhagymával. Sóval, borssal, pirospaprikával, felaprított petrezselyemmel
ízesítjük. A massza felét kiolajozott tepsibe halmozzuk. Meghintjük az apró kockákra vágott juhsajttal és beborítjuk a maradék húsmasszával. Olajos kézzel elsimítjuk, cipót formálunk belőle. Forró sütőben 35-40 percig sütjük. Hagymás tört burgonyával és céklával körítjük.

Hasonló receptek:

  1. Görög húscipóHozzávalók: 60 dkg darált hús (marha és birka vegyesen), 1 tojás, 1 zsemle, 10 dkg feta sajt, 10 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, pirospaprika, reszelt citromhéj,...
  2. Sajtos húscipóHozzávalók: 1 szikkadt zsemle 5 fej vöröshagyma 10 dkg sajt 50 dkg darált hús 1 tojás pirospaprika 1 teáskanál mustár 4-5 evőkanál olaj 75 dkg burgonya 50 dkg sárgarépa ½...
  3. Zelleres-csirkés makaróniHozzávalók: 50 dkg csirkenyesedék, 40 dkg makaróni, 5 paradicsom, 1 kis zellergumó, 2 fej hagyma, 5 dkg sajt, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál olaj, fél teáskanál őrölt...
  4. Xenia csirkés makaróniaHozzávalók: 4 személyre: 50 dkg csirkenyesedék, 40 dkg makaróni, 5 paradicsom, 1 kis zellergumó, 2 fej hagyma, 5 dkg sajt, 1 ek. paradicsompüré, 1 csokor petrezselyem, 2 ek. olaj, pici...
  5. Rakott káposzta juhsajttalHozzávalók: 4 személyre 2 piros színű paprika 50 dkg fehér káposzta 1 csokor oregánó 20 dkg feta sajt 200 g tejfől 0,25 l zöldség leves 3 ek olaj 75 dkg...