Hozzávalók:
- 50 dkg csirkenyesedék,
- 40 dkg makaróni,
- 5 paradicsom,
- 1 kis zellergumó,
- 2 fej hagyma,
- 5 dkg sajt,
- 1 evőkanál paradicsompüré,
- 1 csokor petrezselyem,
- 2 evőkanál olaj,
- fél teáskanál őrölt fahéj,
- só,
- bors
ElkészÃtés:
A húst kockákra vágjuk, és forró olajon hirtelen megpirÃtjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, az apró kockákra vágott zellert, a lehéjazott, felnegyedelt paradicsomot. Sóval, borssal ÃzesÃtjük. A paradicsompürét elkeverjük 2,5 dl vÃzzel, majd felöntjük ezzel a csirkét. FedÅ‘ alatt 20 percig pároljuk. Közben a tésztát a szokásos módon, bÅ‘, forrásban lévÅ‘, sós vÃzben megfÅ‘zzük, majd leszűrjük. A szószt felaprÃtott petrezselyemmel és Å‘rölt fahéjjal fűszerezzük, majd belekeverjük a tésztát, összeforgatjuk és tálra halmozzuk. Meghintjük a reszelt sajttal.