Hozzávalók:
- 1 kínai kel,
- 1 nagy fej hagyma,
- 5 dl húsleves (kockából),
- 5 dkg füstölt trappista sajt,
- 1 dl tejföl,
- 1 teáskanál paradicsompüré,
- sütőmargarin,
- petrezselyem,
- só,
- bors
Elkészítés:
Húslevesben 10 percig pároljuk a megtisztított, leveleire szedett kínai kelt és az ugyancsak megtisztított, karikára vágott hagymát. A zöldségeket lecsöpögtetjük és lerétegezzük egy margarinnal kikent tűzálló tálba. A tejfölt paradicsompürével, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal fűszerezzük. A zöldségekre öntjük, megszórjuk reszelt füstölt sajttal és 10 percig sütjük.