Szalagos fánk IV.
…és elválik az edény falától. (Ez nem egy perces mutatvány… géppel könnyebben megy.) A kész tésztát letakarva meleg helyen 20-30 percig pihentetjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, 3 cm…
kalacs kenyersuto geppel
Sajtos tekercs/süti
…és 5 cipót kell belöle késziteni. a krémet robot géppel habosra keverni.A cipókat vékonyra nyújtani egyenként és a krémmel meg kenni,feltekerjük mint a bejglit,könnyeb a szeletelés ha 1 órát a…
Farsangi fánk
…langyos tejet, hogy lágy, kalácstésztáta sűrűségű tésztát kapjunk. Fakanállal 20 percig verjük vagy géppel dagasztjuk. A tetejét liszttel megszorjuk, letakarjuk és langyos helyen jó másfélszeresére kelesztjük. Utána lisztezett deszkára kiborítjuk,…
A madártej
…a kristálycukrot és a vaniliát fehéredéssig kavarjuk.(géppel) A fehérjéhez adjuk a v.cukrot nagyon kemény habbá kavarjuk. Közben felforrt a tej a habbot kanállal beleszaggatjuk megfőzzük szűrőkanállal kiszedjük egy tálba ..végül…
Gyors meggyes pite
Hozzávalók: 10 dkg vaj 2 db tojás 25 dkg cukor 2 dl tej 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 kg kimagozott meggy Elkészítés: Robotgéppel a vajat, a cukrot és…
Eper fagylalt (vissza a nyárba)
…megmossuk, megtisztítjuk. Botmixerrel, vagy turmix géppel pürésítjük. A tejszínből habot készítünk, majd hozzákeverjük a mascarponét. Az elkevert tejszínhabhoz hozzáadjuk a pürésített epret, vaníliás cukrot, cukrot, és a citromlevet. Fagylaltgépbe öntjük,…
Grissini
…ek szezámmag 1 újhagyma apróra vágva Elkészítés: A tésztát géppel vagy kézzel összedolgozom, meleg helyen duplájára kelesztem. Ujjnyi vastag kígyókat sodrok belőle, tepsibe sorakoztatom. Fél órát még kelesztem, majd 220…
Update 1 Kókuszkocka
Hozzávalók: 25dkg zabkorva,vagy amennyit fel vesz 2 evőkanál natúr joghurt 3 dl tej édesítő fél csomag sütőpor 2db tojás kakaópor/natúr/ kókuszreszelék Elkészítés: 2db tojást jól felverünk géppel,hozzáadjuk a joghurtot,1dl tejet,korpát,édesítőt,sütőport.Viszonylag…
Poharas süti
…p. rétesliszt 2 egész tojás 1 p. olaj fél sütőpor reszelt citromhéj Elkészítés Joghurtot, lisztet, cukrot, tojást , olajat, sütőport tálban jól kikeverünk (kb 5 perc géppel), utána hozzáadjuk az…
Hájas rétes
…helyen, de lehet egy éjszakát is. A kenéshez valókat jól összekeverem, vagy a dagasztó lapáttal géppel, vagy csak úgy kézzel dolgozom össze. Ezután jó vékonyra elnyújtom a tésztát és a…