Sonkás kelt cipó
…ráöntjük a hagymás sonkára. Megkeverjük, átsütjük, és kihűtjük. A tésztát 30×40 cm-re nyújtjuk, és a közepére 10 cm-re halmozzuk a tölteléket. A szélén 2 cm-ként bevagdaljuk a tésztát, megkenjük tojássárgával,…
kinai kelt tészta
Sonkás kelt tészta
…tejet összegyúrjuk, majd hozzáadjuk az olajat, és azzal is összegyúrjuk. Hagyjuk pihenni egy órát, kétfelé vesszük a tésztát, majd lisztes deszkára borítjuk és kinyújtjuk. A margarint felolvasztjuk és a fokhagymát…
Hagymatorta (kelt tésztás)
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg liszt 5 dkg vaj 1.5 – 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 tk. só csipet cukor Töltelékhez: 50 dkg vöröshagyma 2 dl tejföl 2 tojás…
Csokis vagy fahéjas csiga – tojás és tej nélkül
…olvasztva Mikor a tészta megkelt átgyúrtam, majd kb. fél centi vastagra nyújtottam. Megkentem a töltelék 2/3-ad részével (amit ha megdermedt tegyünk melegvízbe),feltekertem és 3-4 cm-es darabokra vágtam. Nekem 15 tekercsem…
Sajtos masni
…A sütőt 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A lisztből, a tejfölben elkevert élesztővel, az ecettel és ízlés szerinti sóval lágy kelt tésztát készítünk. (Ha nem elég lágy, kevés langyos…
Ízes bukta
…dkg margarinból, 5 dkg cukorból, pici sóból, 3 dkg élesztőből és 50 dkg lisztből kelt tésztát készítünk. A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára öntjük, jól meglisztezzük, és 1 cm vastagra nyújtjuk….
Almás csirkemáj tésztában sütve
…megpuhul. A tésztával kibélelünk egy tepsit vagy egy nagyobb pizzaformát, rásimítjuk a májas-almás tölteléket, rácsorgatunk 2-3 evőkanál mézet, ízesítjük bazsalikommal, majd előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjük. Jó, ha a tészta…
Kakaós hajtott kelt tésztából
…megkenjük, és a tölteléket rászórjuk. Kikent tepsire tesszük a feltekert tésztát, és még rövid ideig kelni hagyjuk. Majd felvert tojással megkenjük, és kb. 180 fokos sütőben megsütjük. Hasonló kategóriák kakaós…
Töltött túrókalács
…Villával megszurkáljuk, 180 fokos sütőben, 8 percig elősütjük, megszórjuk zsemlemorzsával, rászedjük a tölteléket, és a maradék tésztából sodort tésztacsíkokat teszünk rá. Tojással lekenjük, és forró sütőben 25-30 perc alatt megsütjük….
Kakaós csiga IV.
…liszttel, a tojások sárgájával, a csipet sóval és annyi langyos tejjel (nálam ez 3/4 bögre volt), hogy közepes keménységű kelt tésztát kapjunk. Utána beledolgozzuk az olajat. Lisztezett tálba tesszük a…