…sütőlemezhez A cukormázhoz: 6 dkg porcukor Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát hagyjuk kiengedni. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, négybevágjuk, magházukat kiemeljük, a gerezdeket további szeletkékre vágjuk. Az almát kis lábosban, kis…
Hozzávalók: 12 darabhoz: * 6 tojás * 4 dkg vaj * 1 evőkanál mustár * * A díszítéshez: * 1 kis fej saláta * 6 piros retek * 1 kis…
…Ezután kis adagokat vájunk belőle, közepébe meggyet helyezünk, és kis golyókat formázunk belőle. Ezután csokireszelékbe vagy kakaóporba, kókuszreszelékbe… ki mit szeret… forgatjuk. Olyan lesz, mint egy kis bonbonmeggy. Közepébe lehet…
…tortaformában kisütjük, majd ha megsült kiborítjuk a formából. Ha már egy kicsit kihűlt, egy kisebb kanál segítségével kikaparjuk a torta közepét úgy, hogy a torta szélén egy kis perem maradjon….
…mustár Elkészítés: A hússzeleteket megkenem mustárral, majd kiolajozott sütőedénybe egy sort lerakok. Megszórom reszelt sajtkeverékkel, meg egy kis tejföllel. Újra egy réteg mustáros hús következik, amit szintén megszórok a sajtok…
…hozzá porcukrot, a tojásfehérjét felverjük habnak, de adunk hozzá egy kis cukrot, és miután felvertük hozzákeverjük a krémhez. Veszünk egy kerek tortaformát, meglangyosítjuk a tejet egy kis tálba, és a…
…kis zöldpaprika 1 kis pirospaprika 20 dkg paprikás, pikáns felvágott Elkészítés: A tojások sárgáit habosra keverjük a tejföllel és a fűszerekkel. Hozzaadjuk a tojások keményre fölvert habját, a sütőporral elkevert…
…harmadszor is kinyújtjuk. Ha a harmadik 30 perc pihenőidő is letelt,2 centire nyújtva, a tészta tetejét éles késsel megkockázzuk, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kikent sütőlemezre, tojássárgájával megkent kis pogácsákat, egymástól…
…kockákra vágjuk. Általában minél kisebb kocka, annál teltebb a pörkölt. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, a fokhagymát megpucoljuk, összezúzzuk. A lábosba kis olajat öntünk, megvárjuk, míg jól átmelegszik, a vöröshagymát csak…