Élesztőmentes finom kenyér
…1-2 hétig eltartható. Jellegzetes savanyú szaga van, mint az élesztőnek. A kenyérhez a liszteket, a cukrot, a kovászt és a vizet egy tálban kissé eldolgozzuk. Ezután meleg helyre tesszük, letakarjuk,…
kukorica kenyér élesztő nélkül
Kedvencem
Hozzávalók: 2 db kockasajt, 1 tojás, 4 gerezd fokhagyma, olaj, zsemlemorzsa, kenyér Elkészítés: A sajtot a tojással és a fokhagymával összetörjük. A masszával megkenjük a kenyér szeleteket, és a megkent…
Candidásoknak-élesztőmentes kenyér
…Az alábbi élesztőmentes kenyér könnyen elkészíthető, és akár egy hétig is eltartható. Élesztőmentes tönkölykenyér Elkészítés: A liszthez keverjük hozzá a szódabikarbónát, a sót és a fűszert. Adjuk hozzá az olajat,…
Kovászos uborka
Hozzávalók: 2,5 kg közepes méretű kovászolni való uborka 6 dkg só 2 csokor kapor 25 dkg kenyér 1 nagy fej fokhagyma 2 l meleg víz 1 db 3 literes befőttes…
Töltött bundás
…kenyereket, majd susd ki oket. Isteni! Tanácsok: Valojaban barmibol el tudod kesziteni a masszat lenyeg, hogy ‘ragadjon’.:) Ha a tojasba belekeversz egy keves tejet, nem fogja annyira felvenni a kenyer…
Egy lépés
Hozzávalók: kenyér /a XXI. századból szívbarát margarin alma tej Elkészítés: a három kenyérből, amit hazavonszoltál, előveszed az egyiket. megkeresed a kenyérszeletelő késed, és az újjadaidra nagyon vigyázva szelsz magadnak egy…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
…dagasztjuk, annál jobb minőségű lesz a kenyér. Ezután jó kétszeresére kelesztjük a tésztát. Finoman átgyúrjuk, kétfelé vesszük, cipókat gömbölyítünk belőlük, és ismét majdnem kétszeresükre kelesztjük őket. Közben előmelegítjük a sütőt,…
Ínyenc mártás
…törött bors ízlés szerint, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kis kockákra vágott kenyeret. Ha a kenyér már pirosra…
Sütőben sült rántott csirke
Hozzávalók: kb. 50 dkg szikkadt kenyér, 4 csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, só és frissen őrölt bors, 15 dkg finomliszt, 2 tojás, 3 evőkanál tej, 10-15 dkg libazsír. A roppanós krumplihoz:…
Vitalitás kenyér
…fokon) 50 perc alatt ropogósra sütöm. Megjegyzés: Nem kell az élesztőt futtatni, sem a kenyeret keleszteni, a végeredmény mégis egy rendkívül finom és egészséges kenyér. A receptet Besztike küldte. Köszönjük!…