Hozzávalók:
- 1 franciakenyér vagy 6 szelet kenyér
- 12,5 dkg vaj
- 4-5 gerezd fokhagyma
- só
- 1-1 csipet bazsalikom, petrezselyem és oregánó
- 10 dkg parmezan vagy trappista jellegű sajt
Elkészítés:
A francia kenyeret középen (hosszában) félbevágjuk és 6 felé osztjuk, illetve 6 kenyérszeletet előkészítünk. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, vigyázva, nehogy megégjen, és a többi fűszereket is megforgatjuk a vajban. A kenyereket belemártogatjuk az így készült mártásba, sütőlemezre helyezzük, és megszórjuk sajttal. Forró sütőben pár perc alatt kész is.
Paradicsomszószos spagettihez és a legtöbb olasz jellegű ételhez illik.
Megjegyzés:
Nálunk teával kitűnő vacsorának is megfelel. A gyerekek is szeretik ezt a pirítóst, de ha lehet, zöldfűszerből keveset mártogassunk a kenyerükre, mert ettől néhányan idegenkednek.
A receptet Mutter4 küldte. Köszönjük!