Paradicsomszószos zöldségtál
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 15 dkg borsó 15 dkg kukorica 15 dkg sárgarépa 1 evőkanál olívaolaj 2 konzerv sűrített paradicsom só bors petrezselyem fokhagyma Elkészítés: A hagymát apó kockára…
kukorica pálinka készítése
Pufi (feltét főzelékekhez)
Hozzávalók: 2 tojás 15 dkg zsemlemorzsa 1 evőkanál tejföl 1 dl tej 5 dkg reszelt sajt (lehet füstölt is) 2 evőkanál konzerv kukorica só bors szerecsendió Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverjük….
Zöldséges-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell, ugyanannyi burgonya, egy doboz kukorica és gomba, tejszín, tejföl, sültcsirke-fűszersó Elkészítés: Kevés olajba teszünk sültcsirke fűszersót és további fűszereket ízlés szerint (só, bors, majoranna, ételízesítő). Beleforgatjuk a kockára/csíkokra…
Piskóta másképp
Hozzávalók: 10 tojás, 2 evőkanál kukorica-, 3 evőkanál rétes- és 5 evőkanál finom liszt, késhegynyi sütőpor, 10 evőkanál porcukor Elkészítés: Különválasztom a tojásfehérjét a sárgájától. 5-5 kanál porcukorral habosra keverem….
Pizza háromszög
…gépsonka 1 doboz kukorica konzerv 10 dkg reszelt sajt őrölt pirospaprika tejföl Elkészítés: A lisztet,élesztőt olajat sót és a kézmelegnél kicsit melegebb vízet összekeverem,kicsit átgyúrom,és kelesztőbe teszem. Ameddig kel a…
Zoldseges tavaszi tekercs
Hozzávalók: a tesztaja: fel p telj. kiorl. liszt fel p finom orlesu kukorica liszt fel p viz fel p tej 2 ek olaj csipetnel kicsit tobb so 1 tojas a…
Franciasaláta gazdagon
Hozzávalók: burgonya sárgarépa fehérrépa zöldborsó vöröshagyma csemegeuborka kukorica alma tojás zalai felvágott (vagy sonka, esetleg főtt-füstölt tarja) Az öntethez: majonéz tejföl mustár citromlé cukor só bors Elkészítés: A burgonyát héjában,…
Chillis bab
Hozzávalók: 1-1 doboz vörös és fekete bab, 1 doboz kukorica, 2 hagyma, 2 kis piros paprika, 2 ek olaj, 40 dkg darált marhahus, só, bors, pirospaprika, 5 drb hámozott paradicsom,…
Pizza duett
…hagyományosba tesszük.Az egyiket fokhagymás tejföllel,a másikat fokhagymás-oregánós-bazsalikomos kecsappal megkenjük,majd vékonyan sajtot teszünk rá,a széleinél kicsit több is lehet.A tejfölösre kicsi szalonnadarabokat,hagymát,esetleg kukoricát teszünk,a kecsaposra felvágottat vékonyra szelt paradicsomot,gombát,kukoricát,vörösbabot,hagymát is tehetünk,amit…
Fasírtgolyók mexikói tésztával
…dl mirelit kukorica 1 doboz paradicsompüré pizzás vagy mexikói fűszer spagetti vagy orsótészta kifőzve Elkészítés: A fasírthoz valókat összegyúrjuk, kb. 2 cm átmérőjű gombócokat gyurmázunk belőle, és bő olívaolajban kisütjük….